桜咲く&ホームパーティなど~17日(火)から19日(木)

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17日の火曜日。まだ風が冷たいけれど、お天気は良くなって、日差しが気持ち良かった。

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この日差しで少しずつ桜の花が開きつつある。

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火曜日のお弁当。前日の鶏のおかずの残りと、冷凍保存してあった焼きそば。

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お昼にお友達が持ってきてくれた、りくろーおじさんのチーズケーキ。なんかものすご~く懐かしい。私が若い頃に大阪ですごくはやって行列が出来てたなあ、、って思い出す。りくろーおじさんのチーズケーキ、味は変わってないね。しっとり柔らかい優しい味、懐かしいなあ。

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晩ご飯。豚テキと、トマトと卵の炒め物チリソースかけ。豚テキは簡単で美味しいし、トマトと卵の炒め物も簡単で美味しいな。

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お供に、ドイツビール。やっぱりドイツビールは美味しいな。

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18日水曜日。引き続き良い天気で、しかも気温も高くなってきた。

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プリンセチアにもお水をあげて、ベランダに出してしっかり日光に当たるようにした。

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あちこちの桜がだいぶん開いてきてる。木によって見頃になってきてるなあ。

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職場構内の桜もだいぶん咲いてきてる。

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お気に入りのしだれ桜もすごくきれいだ。

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隅田川沿いの桜も、木によっては満開のものも。

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水曜日のお弁当。冷凍保存してあったカレーの残りに、温泉玉子のせ。

水曜日の夜は、旦那の先輩の先生をお招きして、ささやかなホームパーティをした。今時期、ちょっと外で飲むのもなあ、、という事で。家でひっそりと。まあいろいろ落ち着いて話しできるからいいかな、、って思う。

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いろいろ準備したんだけど、サーブしたりおしゃべりしたりに夢中で、写真撮り忘れちゃった。これは、トマトのブルスケッタ。旦那がヴィロンで美味しいバゲットを買ってきてくれたので、それを軽くトーストして、トマトと紫蘇とサルサソース、オリーブオイルなどを混ぜて、冷蔵庫で少し置いておいたものをのっけた。結構美味しくできてた。

 

歴メシ!  世界の歴史料理をおいしく食べる

歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる

  • 作者:遠藤雅司
  • 発売日: 2017/07/24
  • メディア: 単行本
 

 そして、この本の歴メシから2品作ってみた。一品は、ビスマルクのリンゼンズッペ。レンズ豆とソーセージ、ベーコン、ジャガイモ、人参、タマネギ。野菜たっぷりの温かいスープ。これは写真を撮り損ねた。

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こっちはメインディッシュ。メソポタミア時代の、レンズ豆と麦のリゾット。鶏肉、レンズ豆、大麦、タマネギ、ニンニク、ミントなどが入っていて、煮込むのにビールを使ったりしている。大麦は、カルディで蒸した大麦を買ってきてちょっと時間短縮した。ミントが効いててちょっと不思議な味なんだけど、案外美味しかった。

あとは、サラダとか花わさびの醤油漬けなどを用意して、ワインを飲みながらのんびりおしゃべり。

やっぱりお客様が来てくださると料理を作るのも張り合いがあるし、いろんなおしゃべりがとても楽しくて、あっという間の時間だった。外で飲むのも気楽で良いけれど、たまには自宅に来ていただいて、のんびりおしゃべりや食事を楽しめるってすごく良いなあ、、と思う。

歴メシ、なんてチャレンジャーなご飯を作ってしまったけど、まあまあのお味だったので良しとしていただこう。笑

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翌日19日、木曜日。気温も上がってぽかぽか陽気。ますます桜が開花した。

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今年はあんまりにも早く開花してしまい、しかも気温が高めなので、どんどん花が開いて、長持ちしなさそうだなあ。

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でも、暖かい日差しの下で、桜を見ると、それだけで幸せな気持ちになれる。社会はこんなに不安が広がっているけれど、それでも春はちゃんと来てくれて、桜はちゃんときれいに咲いてくれるんだなあ。

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悲しいほどお天気、、だな。本当に。

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私が一番好きな季節は夏、なんだけど。二番目に好きなのは春。だんだん日が長くなってきて、だんだん気温が高くなってきて。いろんなものが冬の眠りから覚める春。花も咲くし、大好きな桜も咲いてくれる。

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でも、今年は、春を心から楽しむ事ができないなあ。緊張して、正体不明のウイルスを恐れながらの春。それでも、やっぱり暖かくなってくるのは嬉しいけどね。

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お弁当。ご飯に花わさびの醤油漬けをのっけたのと。前日のサラダの残り。

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晩ご飯。前日のスープの残り。お野菜やレンズ豆はだいぶん溶けちゃってる。

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ほっけの干物。

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お肉屋さんで買ってきたロースカツとサラダ。お肉屋さんで買う揚げ物ってやっぱり美味しいな。上手に揚げてるなあ。

ソメイヨシノが開花した週末&週明け~15日(日)&16日(月)

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日曜日。まだ空気はヒンヤリだけど、前日とは打って変わって太陽が見えてホッとした。

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朝はトーストを食べて、部屋の掃除をして、その後自転車で出かけることに。

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茅場町あたりから東京駅方面へと続くさくら通りのソメイヨシノの木はどうなってるかな?と。自転車で見に行った。

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陽当たりの良い木は、ぽつぽつ開花している。

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ここの桜並木も、次の週末くらいには見頃になりそうかな。ちょうど3連休はお花見日和になりそうなんだけど。今年はこの騒動で、お花見は静かに散歩、くらいだよね。残念だなあ。

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夜は、再びマスク作り。水色のマスクが2枚できたので、義父に送ろうかな、と思ってる。まあ、このマスクは、すべてのマスクが尽きてしまった時の最後の策として使ってね、、と言っておかねば。ガーゼのマスクは、とりあえず洗って使えるので、手持ちが無くなってもどうにか使えるから良いかな。それこそ気休め、みたいなもんだけど。

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晩ご飯。ひよこ豆と挽肉と茄子、タマネギ入りのカレー。お友達に教えてもらった、スリランカカレーのカレーペーストを使って作ったので、スパイシーで美味しいカレーができた。それに、サラダと、野蒜。野蒜に添えてるのは、ばっけ味噌。ふきのとうで作る味噌みたい。これ、なかなか美味しいなあ、、って思った。

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週明け16日の月曜日。相変わらず通勤電車は空き気味。ただ、今朝はドア点検があったらしく、電車は遅れていた。ここのところ、電車が遅れるなんてなかったので、いつもの通勤を思い出しちゃった。

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職場構内のソメイヨシノの木も、陽当たりの良い木はだいぶん開花してきていた。

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春らしい日差しで気持ちよかったけれど、風が強くて寒かった。

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私の好きなしだれ桜の木も、金曜日に比べてだいぶん開花してきていた。

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ピンク色の花びらがかわいらしい。

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構内の庭には、近所の保育園のお子さんたちが、今日も散歩に来ていた。寒いのに元気に遊んでいた。この子達の元気そうな姿を見るとなんだかホッとする。

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職場内の生協に、除菌シートがたくさん入荷していたので、研究室の分を購入してきた。学生さんたちの部屋に配ってきたけれど、みんなちゃんと使ってくれるかな。まあ除菌シートの枚数はしれてるけど、消毒には気をつけてくれるといいなあ。

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お昼ご飯は、前日のカレーの残り。温泉玉子のせ。

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晩ご飯。鶏肉と空心菜の炒め物。それと、お惣菜の鶏の唐揚げとサラダ。空心菜ピリ辛味の味付けで美味しかった。鶏の唐揚げは、旦那が浅草の鶏肉屋さんで買ってきてくれたもの。ここの鶏の唐揚げは本当に美味しいな。

ホワイトデーと週末~13日(金)&14日(土)

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金曜日。気温は暖かく、春を感じるお天気だった。

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職場構内にもいろいろ花が咲いて、目を楽しませてくれる。

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お気に入りのしだれ桜もぽつぽつ開花していた。

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早春を感じられて、嬉しい。これでウイルス騒動が無ければすごく楽しい気分になれるのになあ。

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 ホワイトデーの一日前。いろんな方がいろいろホワイトデーのプレゼントを持ってきてくれた。こんな時でもちゃんとプレゼントを買ってきてくれるなんて。ありがたや、、。

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金曜日のお弁当は、バゲットで作ったサンドイッチ。レタスやチーズをはさんで持って行った。

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金曜日の夜は、豚しゃぶ鍋。

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つけだれは、ポン酢にもみじおろしをたしたものと、ごまだれと。お鍋するとついついいっぱい食べちゃうんだよね。

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しかも生ハムまで食べちゃった。美味しかった~。でも食べ過ぎ。笑

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14日土曜日。朝から冷たい雨。昼頃気づいたら雪だった。かなり勢いよく雪が降っていたので、ビックリした。前日はかなり暖かかったのに、いきなり雪になってびっくり。前日の昼間からの気温差は16度ほど。昼間の気温は1度台だったみたいで、本当に寒かった。まあ家にいて、暖房つけていたので、大丈夫だったけど。今日はお休みで本当に助かった。まだまだ寒暖差が大きいなあ。開花した桜もビックリしただろうな。

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朝ご飯。三ノ輪商店街で買ってきた食パンを薄めにスライスしてトーストした。とても美味しかった。

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雨が降って寒いので。一日家にこもっていた。時間もあったので、マスク作りでもしようかな、、と。まずは白の不織布で使い捨てマスクを量産。でも、写真を見てもわかるかと思いますが、プリーツが曲がってたり、いろいろ不具合が。笑

でもまあ、作ってるうちにだんだん慣れてきた。

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ガーゼのも、もう1枚作っておこうかな?と。これもまた作ってみた。先週作った時よりは、少しは上手にできたかも。

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こちらもストック3枚になった。これだけあればなんとかなるかな?

不器用だし、裁縫は大の苦手で、こういう作業は好きではなかったんだけど、それでも雨の日に、こうやって何か作るのは、それはそれでちょっと楽しいかも。

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途中、コーヒーをいれて、ホワイトデーでいただいたチョコをちょっとつまんだりした。

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前日に買ってきた花わさび。これを下ごしらえして醤油漬けを作った。

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仕込んでおいて、明日以降食べることに。

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晩ご飯は、せりをたっぷりいれたうどん。それに肉味噌豆腐。江戸甘味噌と、みりんと生姜、ラー油、花椒などで味付けた肉味噌と、豆腐&白菜をいためたもの。身体が暖まるメニューだった。それに、レタスとうるいのサラダ、レバーペースト添え。

これに熱燗で、暖かく過ごす事ができた。

夕方、我が国のリーダーの会見があったみたいで、ニュースで見たけど。なんだかなあ、、。なんだかいろいろ響いてこないな。お人柄、なのかしら。この方の演説って今ひとつ私には響いてこないな。言葉がわからないものの、メルケル首相の演説の方がよっぽど心に響くのはなぜだろう。

全世界的にウイルスが広がって、正直先が見えない。経済的なダメージも計り知れない。明るい兆しが見えてこないのが、本当に重い。

気分転換に、漫画の新刊を読んだ。

 

3月のライオン 15 (ヤングアニマルコミックス)

3月のライオン 15 (ヤングアニマルコミックス)

 

 3月のライオンの最新刊。12月に発売されていたのに、買い損なっていた。久しぶりに読む新刊。読むのが楽しくて、一気にすぐ読んじゃった。

零の気持ちの揺れがすごく伝わってきた。高校生活や、ひなたへの想い。手に入れた暖かいものと引き換えに、自分の将棋に割く時間が足りなくなるのではないか、勝負へのこだわり、どうしても勝つという情熱が、弱まってしまうのではないかという葛藤。

「僕が失くしたもの、手に入れたもの、僕がこれから失くすもの。~そして、失くしたくないもの、その全部を乗せて、大きな河はただ、流れて行くのだ。」

葛藤しながら成長し、強くなっていく零君をこれからも見たいな。まだまだ楽しみ。

そして、巻末に出てきた、あかりお姉さんの、カロリー高そうなポテサラ。レシピまねしたくなった。マヨたっぷりで。美味しそうだった。

王妃マルゴ 8 (愛蔵版コミックス)

王妃マルゴ 8 (愛蔵版コミックス)

  • 作者:萩尾 望都
  • 発売日: 2020/02/25
  • メディア: コミック
 

 王妃マルゴは最終刊だった。最後、ナントの勅令でユグノー戦争が終結したところで。読んでいてホッとした。王妃マルゴは最期まで堂々として美しくて、とても魅力的な女性として描かれていて。すごく読むのが楽しかった。

62歳で亡くなるまで、美しかった、との事。アンチエイジングなど無い時代だけれど、きっと本当に最期まで美しかったんだと思う。萩尾先生の絵がとても細かく美しく。歴史の話も詳しくて、すごく興味深かった。これだけの作品を描き続けられる萩尾先生はやっぱりすごいなあ。

有休~12日(木)

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年度末に消えてしまう有休を、この際消化させていただく、、という事で。今週も1日有休を取らせていただいた。先週、今週も有休を取らせていただき、来週は祝日があるので。ここのところ、毎週4日勤務になっているけれど。サボり癖がついて、週5働くのがしんどくならないかな?なんてちょっと不安になったりする。ま、なんとかなるか。

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朝、お気に入りのビーバーブレッドのパンを食べて、職場のメールをチェックしてから自転車で出かけた。

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天気は、晴れで穏やか。

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都心のソメイヨシノも、ぽつぽつ開花している。

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せっかくの桜も、今年はお花見楽しめなさそうで残念だ。

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なつかしのVANショップで、甥っ子へのプレゼントを下見したり。

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神田手芸に立ち寄って、手作りマスクの材料を見てみたりした。

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今日、買ってみたのは、こんなセット。不織布の使い捨てマスクが作れるセット。手縫いして使い捨てもちょっともったいないけど、どんなもんだかちょこっと作ってみようかな。不織布のマスクも洗おうと思えば洗えるんだよね、たぶん。

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その後、三ノ輪の商店街へ。お気に入りの天ぷら屋さんと、魚屋さんに立ち寄って買い物した。

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帰りがけ、木場公園に寄ってみた。

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お天気が良いこともあって、賑わっていた。

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お子さんや、お子さん連れの人達の姿が多く見かけられた。いろいろ外出が制限される中、こういう広い公園はありがたいね。こんなところで身体を動かす時間が持てるといいなあ、、って思った。

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一度家に戻って、メール確認したり返信したり、電話連絡したりして。それからまた、ぶらっと歩いて門前仲町へ。途中の大横川。ここの桜もきれいなんだけどな。今年はさくら祭りも無しで、寂しいなあ。

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門前仲町もなんとなく人が少なめ。

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門仲で花屋さんへ行って、花を買ってきた。いろんな行事が中止で花の消費が減ってしまって、花が余ってる、という報道があったので。こんな時は花を買って家に飾ろうかと。花屋さんをのぞいてみたら、とても綺麗な青い薔薇があったので。それにあわせて3本花を買って帰ってきた。確かにお値段もグッとお手頃になっていた。

寒がりの我が家では、結構しっかり暖房しちゃってるので、どの程度花がもつかは不安だけど。しおれてしまったら、また次の花を買いに行こうかな?

きれいな花がリビングにあるだけでちょっと気持ちが晴れる。やっぱり花のある生活って良いもんだね。

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晩ご飯は、三ノ輪の魚屋さんで買ってきたお刺身の盛り合わせ。とっても美味しかった。

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それに、大好きな天ぷら屋さんの天ぷら。イカと鰺と海老と、生姜の天ぷら。

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それにニラ玉。それと大根のサラダ。

有休をいただいて、のんびり過ごす事ができた。明日はちゃんと働かなくちゃね。



東日本大震災から9年~3月11日(水)

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コロナウイルス騒動で。通勤電車は空き気味。夜の街は自粛で人影まばら。トイレットペーパー騒動が起きたり。そんな、非常事態を感じる瞬間には、どうしても東日本大震災の事を思い出してしまう。

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今日は、あの東日本大震災から9年。あれからもう9年も経つんだなあ。あの時の事は今も忘れられない。

職場で、ものすごい揺れが恐くて、近場の同僚と手を握りあって励まし合った。夕方、家まで歩いて帰る途中、mixiにいろんな友人がメッセージをくれた。大阪の友達がみんな励ましメッセージをくれて、すごく心強かった。6時過ぎて日本橋近くにたどり着くと、どんどん歩いてる人が増えてきて、歩道に人がはみ出しそうだったなあ。途中まで、旦那が自転車で迎えに来てくれて、無事に会えた時はすごく心強かった。家に着いたら、マンションの高層階まで階段で上がるのがとても大変だったっけ、、。

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 地震津波に、原発事故。どんどん起こる恐ろしい事に、どうしたらいいのか右往左往していた。

あの年、あの頃はちょうどすご~く寒くて。節電で、暖房禁止の中、出勤して仕事してたら寒くてどうしようもなくて。家から持ってきた毛布をかぶって仕事していたら、ちょうど配達に来た宅急便のお兄さんに「大変ですね~。」ってクスっと笑われたのが、つい昨日の事のようだ。

放射能には効かないって知ってたけど、それでも慌てて空気清浄機を買いに行って家に設置した。その話をしたら、研究員さんに「空気清浄機って放射能は除去してくれないんだよ。」と言われたんだった。「大丈夫。私の空気清浄機はイスカンダルまで買いに行ったんで。バッチリです。」と言ったらウケたなあ。

9年前の事だけれど、いろんな事をつい昨日のように思い出す。

スーパーで、パンやカップ麺、レトルト食品などが品薄になったり、トイレットペーパーが品薄になったり。そんな事もあったなあ。この前のトイレットペーパー騒動の時は、東日本大震災直後のいろんな買い占め騒動を思い出した。パニックになる時に人間のとる行動は同じようになるものなんだな。

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今日はとても暖かかったので、ソメイヨシノのつぼみがだいぶん膨らんでいた。ぽつぽつ咲きそうな花もある。今年は本当に早いね。

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お気に入りのパン屋さん、ビーバーブレッドも、コロナウイルスの影響で、営業時間が短縮されていた。感染拡大防止のため、ってことみたい。

パン屋さんの売り上げは、そんなに影響ないかも、だけど。いろんな自粛で影響を受けているお店はいっぱいあるんだと思う。経済への影響も大きすぎる。なんとかこの騒ぎが早くおさまってほしいんだけれど、、どうなんだろうね。

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今日の昼ご飯。冷凍保存してあった、炊き込みご飯のおにぎりと、昨日の残り物の鮭。

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晩ご飯は、買ってきた生餃子を焼いた。

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それに、トマトとモツァレラと、イタリアンパセリのカプレーゼ。

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トマトは、生のトマトと、前日にいただいた瓶詰めのトマトの水煮を使ってみた。瓶詰めのトマト水煮は冷蔵庫で冷やしてあったのをあけて、生トマトと一緒にサラダにしてみたんだけど。このトマトの水煮、すご~く美味しかった。そのまま食べて、甘みがあって美味しくいただける。カプレーゼにピッタリだった。

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それに、ピータン豆腐。ピータンって好き嫌い分かれるけど、私は大好き。

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それと、白いのは鱈の粕漬け。たくさんある酒粕で粕漬けを作ったんだけど、やはり魚の粕漬けは美味しいな。

空気の重い週初め~9日(月)&10日(火)

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月曜日。また1週間始まる。頑張らなくちゃねえ。

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月曜日は、晴れ予報だったはずなのに、雲が空を覆ってる。なんとなく空気が重い。今の東京の空気が重いんだよね。仕方ないなあ。

電車は今週もすき気味みたいだ。いつもより2割くらいは少ない気がした。

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小津監督なら、今の東京をどんな風に撮るのかなあ、、なんて思ったりする。

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まだまだウイルスとの戦いは続きそうだね。

イタリアは全土で移動制限を行ってるみたいだ。イタリア人が政府の言う事を聞くのかなあ?なんてちょっと思ったりするけど。それにしても深刻な事態になっている。日本も、まだイベント自粛は「10日程度は継続」って事だけど。なんだかその程度では終わりそうにない予感。

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10日の火曜日は、一日中雨が降り続いていた。なんだか気分まで塞ぐ感じだなあ。何か明るい光が見えない感じで。今は我慢の時なのかな。

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ランチタイムのお弁当。月曜日。義父に送った残りもののかぼちゃと、炊き込みご飯のおにぎり。

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火曜日もほぼ一緒。かぼちゃの残りと炊き込みご飯の残りのおにぎり。それに冷凍食品のコロッケ。

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火曜日。お友達にいただいたおやつ。六花亭のお菓子はとても美味しかった。今は北海道も大変だろうなあ、、。

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ホワイトデーという事でいただいたプレゼント。今年はこのコロナ騒ぎでホワイトデーどころじゃないだろうし、お返しはいただけないかと思っていたので、すごく嬉しい。しかもヘルシーなものをいただいた。メモ帳のセットと、北海道竹村農園のトマトの瓶詰め。加熱済みで湯むきしてあるけれど、甘くてそのまま食べてもOKなトマトみたい。味見するのが楽しみ~。竹村農園は、あの竹村健一氏の農園だそう。

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月曜日の晩ご飯。鶏肉の粕漬けを、野菜と一緒にグリルで焼いたもの。

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取り分けて食べたけど、鶏肉の粕漬けって美味しいなあ。

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それに、トマトとバジルとモツァレラのカプレーゼ。それに鶏チャーシューものせたサラダ。トマトバジルモツァレラの組み合わせは鉄板だね。

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火曜日の晩ご飯は、豚キムチ

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それと鮭の西京漬け。

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キュウリと大根のスティックサラダ。

元気をつけて、今週も頑張ろう。

静かな週末~7日(土)&8日(日)

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週末。土曜日はどんより曇り空。日曜日は冷たい雨だった。いつもならスポーツクラブに出かけるところだけれど、さすがのコロナ騒ぎで、3月はジムを休会している。ちょっと行く気にならないので、、。運動不足になっちゃいそうだなあ。

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土曜日の朝ご飯。朝ご飯を食べた後、近所のイオンに出かけてちょっと買い物した。イオンでは、ものすごい量のトイレットペーパーが並べられていて、視覚的にみんなに安心感を与えようとしているのかな。どうやらトイレットペーパー騒動については、落ち着いた感じだ。

戻って、義父への差し入れのご飯を作った。炊き込みご飯と、玉子焼き、高野豆腐、それにほうれん草のおひたしと、カボチャのきんぴら。作ってから冷まして、冷蔵庫にいれて冷やし、保冷バッグにいっぱい保冷剤とともにいれて、段ボールにいれた。

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夕方、ぶらぶら散歩がてら宅急便の事務所へ。そこで荷物を送った。ここで送れば、明日の午前中には義父の手元に届くのだから、便利だなあ、、なんて今さらながらしみじみ思う。

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晩ご飯は、義父に送ったおかずと同じで。ほうれん草、玉子焼き、かぼちゃ。

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高野豆腐。

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炊き込みご飯。それに、我が家のおかずには、トムヤムクンをプラスした。肌寒い日に、トムヤムクンは身体も暖まるね。

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土曜日の夜。手縫いでチクチク、マスクを作ってみた。ガーゼのマスク。ミシンが無いので手縫いだけど、まあまあの出来かな。不器用だから、これが精一杯の出来だ。笑

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日曜日は、雨模様だった。しかも寒い。外に出る気にはならないお天気なので、1日家におこもりして過ごした。

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家の掃除をしてから、チャイといただきもののお菓子でちょこっと一息。

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マスクをもう1枚作ってみた。前日のピンクのがちょっと小さめだったので、少し大きめにして作ってみた。上手にできたら義父に送ってあげたいんだけど、、まだまだ人にあげるようなできばえには難しいなあ。

とりあえず、不織布のマスクが無くなりそうになったら、このガーゼのマスクを使おうと思う。備えあれば憂いなし?かな。

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晩ご飯は、馬肉屋さんで買ってきた馬肉のすき焼き風。たれは江戸甘味噌で。なかなか美味しかったけど、もうちょっと濃いめの味つけでも良かったかな?

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高野豆腐の残りと。

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キュウリのスティックサラダと、ほうれん草の残り。

家にこもってのんびり過ごした週末だった。