1月最後の週末～30日(土)＆31日(日)

30日土曜日。良い天気だけど、空気がヒンヤリで風が冷たい。

朝ご飯は、木曜日の雑炊の残り。ヨーグルトとコーヒー。

朝、まずは自転車で築地へ。

週末の築地は、平日とはうってかわって、かなりの人出だった。魚好きの一般客がたくさん来てるみたいだ。今は飲食業界が大変なので、平日の朝は客の数が少ない。でも土曜日は一般客がたくさん来てるんだな。ちょっとホッとした。

 築地で買い物したものを一旦家に置きに戻り、その後、清澄白河へ。そして清洲橋を渡って、中華食材のお店に立ち寄ってみた。

残念ながら、緊急事態宣言のせいで、休業中だった。こんなところまで影響が、、。ここのお店の、よだれ鶏のたれが美味しいのを知っていたので、ちょっと買って帰りたいなあ、、って思ったんだけど。緊急事態宣言が終わったらまたお店、再開してくれるかな。再開してくれますように。

その後、日本橋三越に立ち寄った。緊急事態宣言中って事もあってか、三越は人も少なめだった。地下のクラブハリエの側を通ったら、カフェスペースは営業終了になったみたい。最盛期は、いつも待ってる人が行列を作っていたクラブハリエのカフェスペース。でもきっとコロナの影響で喫茶のお客が減っていたんだろうなあ。こんなところにも影響が出てるとは、、。

その後、銀座のレオニダスに立ち寄って、義理チョコを購入。さすがにデパートの催事場に行ったりするのは憚られるので、レオニダスの路面店に寄って、ササッと目的のチョコを購入した。それでも、他にもチョコを買いに来てる客がいたので。コロナ禍でもそれなりに義理チョコ需要はあるのかも。

その後、東銀座のいわて銀河プラザにも立ち寄ってちょこっとお買い物。

いろいろ買い物して家に戻った。

家に帰ってのお昼ご飯は、フリーズドライのチゲスープ。

それと、旦那は、いわて銀河プラザで買ってきた小岩井シュークリームを食べていた。

私は、いわて銀河プラザで買ってきた気仙小枝柿を食べた。干し柿って昔から大好きなんだけど、この小枝柿、とても美味しかった。

それと、お豆腐屋さんで買ってきた、豆乳。大豆イソフラボンを補充した。

午後、作り付けの戸棚の修理に、作業員の方が来てくださった。今のマンションに住んで20年を越えるので。ちょこちょこ不具合が出てくるのはしょうがないかな。

作り付けの戸棚の耐震ラッチが不調で、ドアの開け閉めがしにくいので、見ていただいた。ただ、もう部品が無いそうで。部品交換は無理らしい。なので、調整でなんとか様子を見る、という事になった。

晩ご飯は、よだれ鶏。

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ここのところ、すごくはまっていろいろ試してる植野食堂。先日見たよだれ鶏も、どうしても再現してみたくなって作ってみた。本当は、美味しいよだれ鶏のタレを買ってきて、安直なよだれ鶏を作っちゃえ、と思ってたんだけど。よだれ鶏のタレを売っていたお店は休業中だったので。レシピを参考に自分で作ってみた。なかなか美味しかった。ゆで方や、ゆでた後一晩ゆで汁に調味料を加えたところに漬け込んでおくとか、そういう手順のおかげで、とてもしっとり美味しい鶏になっていた。

植野食堂のレシピはどれも美味しいな。

築地で買ってきた、しめ鯖とハタの昆布締め。どちらもとても美味しかった。やはり新鮮なお刺身は最高だ。

それに厚揚げの炙ったのと、鶏のゆで汁を再利用したスープ。

それに、三越で、ゴルゴンゾーラドルチェが半額になっていたので。美味しかった。

日曜日。朝ご飯は、かぼちゃパウダーと酒粕入りのパン。

かぼちゃの香りとほのかな甘みが美味しい。

朝一にちょこっとジムで運動して、戻ってきて家の掃除をした。

昼ご飯は、バナナとヨーグルト。

 掃除の後、ちょっとだけ自転車で買い物に。お気に入りの酒屋さん、マルへ。お酒だけでなく輸入食品も売ってるんだけど、いろいろチェックしに来る人が結構いるみたいだった。ここでも、輸入チョコを義理チョコ用に購入。それ以外にちょこっと、オリーブなどのお惣菜を購入した。

その後、お気に入りのコーヒーショップで、コーヒー豆を購入。在宅勤務が多くなって、コーヒーの消費量も増えているので。コーヒー豆をしょっちゅう買わないと、、な状態になっている。コーヒー、大好きだし、美味しいコーヒーが飲めるのは嬉しいんだけどね。

晩ご飯は豚テキ。豚テキは本当に簡単で美味しい。

トマトとモツァレラのカプレーゼ。

人参のしりしりの残りと、ヨモギの寄せ豆腐。

ゴルゴンゾーラドルチェと、キュウリのぬか漬け。どれも美味しくいただいた。

テレビの話。

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私の大好きなドラマ＆ドキュメンタリーのシリーズ、京都人の密かな愉しみBlueの秋編が放送されていたので、録画して見た。京都の秋は本当に美しいなあ。風景を見るだけでも楽しめる。

林遣都君、吉岡里帆ちゃん、趣里ちゃん、矢本悠馬くん、毎熊克哉くん。その5人の若い役者さんたちも、最初の放送2017年から、だんだん成長してきた感じ。大人らしい顔になってきたなあ。

京都の紅葉は本当に美しい。こんなの見たらまた行きたくなっちゃうよ。そして、まさかの、箕面のもみじの天ぷらまで紹介されてて、ほんとビックリ。もみじの天ぷら、子供の頃大好きだった。とても懐かしい。

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朝ドラ、おちょやん。楽しく見てる。やっぱり杉咲花ちゃん、上手やなあ。大阪弁も違和感ないし。浪花千栄子さん、もうかすかな記憶しかないけど、きれいな大阪弁をしゃべる人やったなあ、、と思う。こんなにいろんな事を乗り越えて頑張ってはったとは。子供の頃には全然知らなかった。

1月最終週の平日～25日（月）から29日（金）

気づけばもう1月も最終週。本当早いな。25日の月曜日、在宅勤務だった。朝ご飯は、抹茶ミルクときな粉豆のパン。それにヨーグルト。

お昼ご飯は、中華菓子のクッキーを半分。

晩ご飯は、かますの干物。旦那が築地で買ってきてくれたもの。これがとっても美味しかった。塩加減もちょうど良いし、良い香りだった。

それに、プレーンオムレツのハヤシソースかけ。前日のハッシュドビーフの残りをかけてみた。ちょうど良い感じ。

旦那だけ海鮮丼。この前岩手ショップで買ってきた冷凍の海鮮丼のもとをかけて作った海鮮丼。

赤カブと、ポテトサラダ。

花わさびの醤油漬け。

大根のぬか漬け。

火曜日は出勤日。朝はまず、抹茶ミルク＆きな粉豆入りパンを食べて朝食。

どんより肌寒い天気の中出勤。今週は出勤日が一日の予定なので、いつも以上にバタバタ過ごした。やっぱり出勤日少ないとちょっと無理があるかな。来週はまた出勤日増えるかも？様子次第だけど。

お昼ご飯は、スープジャーのお弁当。最近、在宅勤務が多いので、出勤日はいろいろ大荷物になるから、なるべくお弁当は軽くって、思ってて。スープジャーは重いからってつい敬遠しがちなんだけど。でもやっぱり温かくて美味しいんだよね。う～む。軽さを取るか、美味しさを取るか。悩むところ。笑

晩ご飯はステーキ。ほうれん草、椎茸、ジャガイモ添え。このステーキ肉。高かったんだけど、高いだけあってめちゃ美味しかった。めったに食べられない美味しさ。江東区のお買い物券が今月末で切れるので、使い切っちゃえ、、という事で。いつもの旭屋さんで予約しておいて買ったステーキ肉。ああ、美味しい。ま、こんな事でもないと食べないもんね。いわて奥州牛。本当、ものすご～く美味しかった。

それにグリーンサラダ。

冷奴。

水曜日は、再び在宅勤務。自作ミニピザの朝ご飯。サルサソースとチーズをのっけて。やっぱり焼きたては美味しいな。

お昼ご飯は、安定の月餅半分。

晩ご飯は、また鰺フライを作ってみた。

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植野食堂の鰺フライが美味しそうで、先々週も作ったんだけど。また食べたくなっちゃって、作ってみた。やっぱり鰺フライ、美味しい。考えてみたら、中身は鰺だけど、パン粉つけて揚げてるから、低カロリーとは言いがたいよね。でも美味しいんだなあ。鰺フライ、時々作りたくなっちゃう。

それに、トムヤムクン。鶏肉とえのき、椎茸、ネギいり。

レタスとトマトのサラダ。

花わさびの醤油漬け。ツンと辛くて美味しい。

28日の木曜日。朝7時過ぎに家を出て、始業前に築地で買い物した。

ササッと買い物して、8時過ぎに家に戻ってきた。だいたい、こことここ、という感じで見るべきお店が頭に入ってるので。時間もそんなにかからないかな。

築地は、土曜日の方が賑わっているみたいで、平日は静か。人も少なめ。やっぱり飲食業の受けている影響は計り知れないなあ。東京の感染者数は減りつつあるものの、まだまだ多いし、なかなか緊急事態宣言を解除できる状況ではないみたい。

いったいこのトンネルの出口はどこにあるんだろう。まだまだ、、な感じだ。

帰宅して、始業前にササッと自作ミニピザを焼いた。サルサソースとチーズをのせてグリルでサッと焼いたもの。

お昼ご飯は、月餅を半分。

午後、冷たい雨が降ってきた。寒いなあ、、って思っていたら、雪になった。雪になるって言ってたっけ？外出しなくて良い日の雪はちょっとテンションが上がったけど、一時的なものだったし、積もらなかった。まあ、積もると困るから。一時的な雪で助かったけど。

築地で買ってきたキジハタを鍋にした。寒いので、鍋がちょうど良い感じだった。キジハタと、タラをいれるとたっぷり、いっぱいの鍋になった。

キジハタはふくふくしてとっても美味しい魚だった。

それと、するめいかの干物をサッとグリルで炙ったもの。これも美味しかった。

赤カブのぬか漬け。

そして、鍋あとに雑炊にした。良い出汁が出ていてとっても美味しかった。

デザートはいただきもののチョコレート。リンツのチョコ。とっても美味しかった。

29日の金曜日。朝ご飯は、自作ミニピザ。

金曜日は、在宅勤務。午後、情報システムの研修をオンラインで受けた。在宅勤務期間中にいろいろオンラインで研修を受けられるのが助かる。今、この機会をいかして、時間の余裕のある時に、なるべくいろんな勉強をしておこうと思う。

晩ご飯は、豚キムチ。キャベツもたっぷりいれて。豚キムチってやっぱり簡単で美味しいな。

人参のしりしりとサラダ。

お味噌汁。
 

テレビの話。

月曜日に、警視庁ゼロ係のスペシャルをやっていたんだけど、もう最高に面白くて、笑っちゃった。

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横溝正史作品のパロディのオンパレード。あっちこっちにウィットが効いてて。こういう作品って大好き。今までの警視庁ゼロ係からかなり離れて、ぶっ飛んでる。ちょっと「トリック」っぽいような。私の大好きな雰囲気になっていて、すごく楽しめた。犬神家の一族が一番下敷きになっているんだけど、悪魔の手まり歌も本陣殺人事件も入ってる。途中、片岡鶴太郎の、金田一耕助コスプレもあったりして。

ストーリーはちょっと悲しい話なのに。あまりにもパロディが面白すぎて、笑っちゃった。

警視庁ゼロ係は、4月からまた連ドラとしてシーズン5が始まるみたい。まあ今回のスペシャルみたいなぶっ飛んだ内容にはならないだろうけど。また笑って見れる楽しい番組を作ってくれると嬉しいな。ちょっと楽しみ。

冷たい雨の週末～23日（土）＆24日（日）

23日土曜日。寒くて、夜には雪になるかも？な予報だった。

前日の夜から仕込んでおいたパン種を焼いてみた。ドリンクの抹茶ミルクをパン生地に混ぜこんで、中に、この前佃屋さんで買ってきたきのこ豆を包んでみた。それにきな粉をふりかけた。

抹茶ミルクをパン生地に加えたので、その分レシピから砂糖の量を減らしたんだけど、ほんのり甘い生地になった。それにほんのり甘いきなこ豆（白花豆にきなこをまぶしたもの）を入れたパン。抹茶味と甘い豆って本当によくあうなあ。美味しい。

感染が広がってから、スポーツジムへの行き方が悩ましいところだけれど、今はとりあえず、週末の土日どちらかの日に、朝一にジムへ行っている。朝、開店と同時にジムに入り、消毒しつつサッと運動して帰ってくる事にしている。人が少なめの時間帯、朝一番ならまだリスクは低いかな？と思って。

ずっとスタジオのプログラムには参加していない。コロナ禍前にはスタジオのプログラムでいろいろ楽しんでいたのになあ、、。早く何も考えずにスタジオのプログラムも楽しめるような日常に戻ってほしい。

私がサッとジムに行ってる間に、旦那は築地で買い物してきてくれた。

築地で買ってきてくれた、花わさび。ちょっとお値段高めだったんだけど、しっかりしてきれいで上質な花わさび。ちょうどはしりの時期で、出始めな感じ。これから旬なのだけど、今年初めての花わさび。醤油漬けにした。花わさびの醤油漬けは、一晩おいて翌日食べる事に。

土曜日の晩ご飯。旦那が築地で買ってきてくれた、黒ムツの炙りと、カサゴのお刺身。どちらもとっても美味しい。黒ムツの炙りは塩でいただいたけど、旨みが多くて本当に美味しいし。かさごもプリプリしてる。美味しいお刺身って贅沢だけど、やっぱり美味しいなあ。

それに、カレイの西京漬け焼き。

献立組み合わせ的には？？？って感じなんだけど。前日の鍋の残り出汁を使い回してラーメンを作っていたので。ラーメンも。寒い日なので、身体は暖まってよかった。

それに赤カブのぬか漬け。

夜から雪になるかも？な予報だったんだけど。結局雨のままだった。雪が降っちゃうとその後いろいろ交通に影響が出ちゃうかも？だし、大変かな？と思ってたんだけど。でもまあ週末で出かける予定もなかったし、ちょっとくらい雪でも良いかな？と思っていた。全然降らなくてちょっと残念な感じも。

日曜日の朝ご飯。抹茶きなこ豆パン。ほんのり甘くて美味しい。

日曜日は、結局雪にならず、でもずっと雨模様。寒いし、外には一歩もでる気持ちになれなかった。掃除して、あとはのんびりステイホーム。録画した番組やネット配信のドラマを見たり。のんびり過ごした。

昼ご飯は、カップスープ。

それと月餅半分こ。

晩ご飯はハッシュドビーフ。サワークリームをのせると美味しいんだよね。

それとポテトサラダ。植野食堂のレシピを参考にして。普通に美味しいポテトサラダになった。ジャガイモはインカの目覚めを使った。インカの目覚めって、少し甘くて美味しいんだよね。

それに銀杏。

それと、花わさびの醤油漬け。鼻につ～んとくる辛さが良いな。

時間に余裕があったので、のんびり録画した番組を見たりした。

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“人生の楽園”っていう夕方の番組で、木場公園のすぐそばのカフェコパンが紹介されていた。ここのお店、以前も、“ふるカフェ系ハルさんの休日”で紹介されていたけど、パンが美味しいんだよね。数回パンを買ったことがあるけど、サンドイッチは買った事がなかった。カフェのメインはサンドイッチなんだな。野菜たっぷりのランチが美味しそうだなあ、、食べてみたいなあ、、って思った。千葉の農家から取り寄せてるいろんな美しい野菜がたっぷりのサンドイッチとサラダが本当に美味しそうだった。

HPで見てみたら、今はテイクアウト営業のみなんだ。コロナの影響でそうなってるんだな。今度いつかサンドイッチ、買ってみようかな。

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未解決の女や、科捜研の女など、好きなシリーズが見放題なので。テラサに入っちゃった。しばらく楽しめそう。

1月3週目～18日（月）から22日（金）の出来事

月曜日は、在宅勤務だった。朝パンは、酒粕と抹茶入りのパン。この抹茶入りパン、写真で見ると草餅みたいだね。笑。

月曜日の晩ご飯。木場の魚屋さんの海鮮盛り合わせ。ちょっとずついろんなお刺身が入っていて、美味しい。

前日の鴨鍋の残り出汁を使い回したおうどん。鶏肉とうるい、三つ葉を足した。七味たっぷりですごく美味しい。

卵焼きと、タラの粕漬けも。

赤大根とキュウリのぬか漬け。ぬか漬けを作っておくと、いつもすぐに食べられて嬉しい。

火曜日は出勤日。残ったパン1個とリンゴで朝ご飯。

お天気は良いけど 風が冷たい～。風が強くて身体が冷える。寒い中出勤した。

青空がきれい。

すべて葉が落ちた大銀杏の木。見てるだけでなんだか冷え冷えするなあ。

仕事は、いろいろバタバタ忙しかった。まあ、出勤日が少ないので、出勤した日に職場でしか出来ない事をやるので、仕方ないね。

お昼ご飯は、おにぎりとスープ。寒い日、スープジャーのスープは、身体が暖まって美味しい。

お友達が代表して取り寄せてくれた茨城県東海村の干し芋。これがものすご～く甘くて美味しいのだ。スーパーで売ってる干し芋と全然味が違う！毎年これがとっても楽しみ。でも、ついつい食べ過ぎちゃうので、気をつけなくちゃ、、。美味しいものは危険だ。

帰りがけ、職場近くの郵便局に立ち寄ったんだけど。とってもショックな事があった。なんと、今年の1月1日から、EMS・国際小包・小形包装物などの宛名を手書きで書いていたら受け付けてもらえない事になっていた！！国際郵便のルールが変わったそうなんだけど。そんなの知らなかったからビックリして、大ショック。それにしても手書きで宛名を書いた小型包装物を受け付けてもらえないなんて信じられない。なんだか許せない！このルール改悪が信じられない。

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米国宛は、絶対に受け付けてもらえないんだけれど、他の国あては、一応受け付けてもらえるって事で。ドイツ宛だったので、一応受け取ってもらえたけど。通関手続きに時間がかかるのかな。リスクを承知で出してくださいって事だった。

手書きで普通に書いた宛名のものが、普通に送れなくなってしまうとは。会社が商売で送る分にはわかるけど、個人が友人や親族に1個だけ送るものも、手書きだとダメだなんて、なんだかなあ、、すごい不便。プリンターで宛名を印刷していかないとダメなんて、あまりにも不便。職場近くの郵便局では、スマホで作っていった宛名をその場で印刷、とかできるみたいだけど。ヤマト運輸の“宅急便をスマホで送る”と同じようなもの？とりあえず、慣れなくちゃ、だね。面倒くさいけど、、。

火曜日の晩ご飯。カレーライス。牛肉とほうれん草と椎茸のカレー。スパイス多めで美味しいカレーになった。

それにサラダ。

それと、駅前の魚屋さんで買った、イカ明太などイカの珍味。箸休めにちょうど良かった。

火曜日、夜寝る前に、パン種を仕込んでおいた。酒粕入りのパンにココアを混ぜたパン。

20日水曜日は、在宅勤務だった。朝ご飯は、ココア入りのパン。ココアを入れた分、パン種にいれる砂糖の量を減らした。ほんのりココアの香りで美味しいパンになった。やっぱりココアはパンにあうね。

お昼はスープに、月餅を半分こ。それに私はリンゴも食べた。

月餅は小さめでも食べごたえあるなあ、、って思う。

水曜日の晩ご飯は、親子丼にした。

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dancyu編集長の出てる植野食堂の親子丼を見て、どうしても親子丼が食べたくなって。100％この通りではなく、ちょっとアレンジしたけど、割り下の配合はこのレシピ通りにしてみた。そうしたら、いつもより美味しくなった！ちょっと嬉しい。また作ろうっと。

それと麻婆豆腐。これも植野食堂を見て作りたくて。前に1回作ったものがイマイチ満足できなかったので。

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もう一度作ってみた。今回、豆板醤多めでピリ辛に出来て、ちょっと満足。親子丼と麻婆豆腐の取り合わせって、、？？とは思うけど。どっちも食べたかったんだもん。

それに、お肉屋さんで買ってきたローストビーフ切り落とし入りのサラダ。

それと、キュウリと大根のぬか漬け。

その後、こんなデザートを食べちゃった。旦那が、買ってきてくれた和菓子。

こちらは椿をかたどったお菓子。ちょうど椿の季節だものね。

で、こちらは今年の干支の牛をかたどったお菓子。

中はこんな感じでこしあん。どちらもとても美味しい和菓子だった。デザートまで食べたらあかんやん、、と思いつつ。でも和菓子を食べるとちょっとほっこり。

木曜日も在宅勤務。酒粕とココア入りのパンで朝ご飯。豆乳も飲んで、大豆イソフラボン補充。

前日も在宅勤務で家にこもりっきりだったので。お昼休みにちょっと歩いて買い物に出かけた。

歩いて、北海道産品ショップと、佃煮屋さんへ。

佃煮屋さんでは、海苔の佃煮と、甘い煮豆も購入。

甘い豆は、ちょっとパンに混ぜてみようかな？と計画中。

お天気が良くて助かった。風も強くなくて、暖かかった。

午後、COVID-19対応の研修がオンラインであったので受講した。その中でカウンセラーさんの話がいろいろあったんだけど。

この先、コロナ禍が終息してキャンパスライフが再開された時に。過剰適応、と言って、張り切りすぎたりはしゃぎすぎて疲弊する危険性もあるとか、、。それって私もそういう事ありそう。気をつけなくちゃ、、だなあ。

オンライン授業には良い点も悪い点もあった。というのが、カウンセラーさんの話からわかった。まあ、そうだったんだろうなあ、、って思う。

今回のコロナ禍が無事終息したとしても、ある程度オンラインでの授業ってのは続くんじゃないのかな？せっかく始まったのだから、こういう教育も続けていき、発展させていく必要があるんじゃないかな、と個人的には思う。この先、未来の教育ってどんな感じになっていくんだろうね。

晩ご飯。北海道ショップで買ってきたあさりで作ったあさりの酒蒸し。そこのお店で買えるアサリは、いつも大粒で美味しい。

それに豚の生姜焼き。

赤カブとリンゴのサラダ。

これも北海道ショップで買ってきた、大粒のホタテのお刺身。それにイカ明太。

22日金曜日は、出勤日。朝は酒粕ココア入りのパンとヨーグルト。

お天気が良くて、風もそんなに強くなく、出かけやすいお天気だった。

金曜日も、いろいろ用事があってバタバタ一日を過ごした。

お弁当は、麻婆豆腐の残りと、サラダ。

晩ご飯は、豚肉のしゃぶしゃぶ。

肉の旭屋さんのしゃぶしゃぶ用豚肉はすごく美味しい。鍋は冬のごちそう。やっぱり美味しいな。

それと、大根のぬか漬け。それにしば漬けを添えた。大根のぬか漬けは自家製。しば漬けは市販のもの。

ぬか床が少し水分が多くなってきたので、昆布をいれてみた。また味が良くなるといいな。

テレビの話。

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情熱大陸に出ていた、神戸フロイン堂のパン屋さんの話。とっても興味深かった。フロイン堂って、名前からフロインドリーブと関係ある？と思ったら。やっぱり、初代がフロインドリーブの奥様と親戚で、その縁でフロインドリーブで修行しておられたんだな。

今の店主、2代目の竹内善之さんは88歳で現役パン職人。すごいな。手ごねで作ってるパンがものすご～く美味しそう。そうそう、私はこんな感じの食パンが好きなの！って思う。今流行の甘いみっちりした角食ではなく、こんな気泡がいっぱい入ったちょっとハードな食パンが私好み。このパン食べたいなあ、、ってすごく思った。

最近、パンを家で焼くのがマイブームな私。このお店のパンの焼き方がすごく気になった。とっても興味深かった。とっても遠いお店だけど、いつかこのお店の食パン、買って食べてみたいな。本当に美味しそう。

週末の出来事＆阪神淡路大震災から26年～16日（土）＆17日（日）

16日土曜日。朝ご飯はクランペット。前日の夜に、たねを仕込んでおいた。

ふわふわで美味しいな。クランペット。たまに食べたくなる。

天気が良いので、朝早めに自転車で出かけた。浅草に着いた時は、まだ時間も早かったので、人出も少なく、お店もまだ開いていなかった。

緊急事態宣言が出てるけれど、今回はそんなに人出が減っていないので。あまり人混みに遭わないように、早めにお参りに行くことにした。

浅草寺に、節分のお札をいただきたくてお参りに来た。

朝早めの時間、という事もあったけれど。お参りの方はさすがに少なかった。お札もすぐに買うことができた。

人が少ないのは寂しいけれど、今は仕方ないね。

無事にお参りもできて、お札もいただき、去年のお札はお納めする事もできた。よかった。

いただいてきた、節分会の切札。招福と厄除けのお札。これで1年、また我が家を守ってくださると思う。無事お参りできて、お札もいただけて良かった。

その後、かっぱ橋へ移動した。

かっぱ橋では、いつもよく行く食品系問屋さんで、パン作りに使うパンプキンパウダーやら抹茶パウダー、紫芋パウダーなどを入手。いろいろ試すの楽しい。

よくタモリ倶楽部なんかで楽しいお道具を取材されているお店。この日も何か取材を受けているようで、カメラが入っていた。まあ今、緊急事態宣言中だからお客も少なめで取材しやすいかもね。

その後、日本橋へ。新日本風土記に出ていた日本橋の神社。福徳神社。くじ運に効くとの事で、宝くじが当たりますように、というような祈願に来る人も多いらしい。入手困難なチケットが当たりますように、なんてお願いする人もいるとか。

ランチタイム de オハライ　休憩時間にご祈祷を、なんていうポスターが貼ってあった。いろいろやってるのね。

立地条件を生かしていろいろやってるんだな。

その後、高島屋にサッと寄って、GINZA SIXの蔦屋書店へ。プレゼントを買わなくちゃいけなかったので、それを買って帰った。

土曜日、良い天気だったので、自転車で一通り、必要な事をサッとできて良かった。朝、早めに動いたので、そんなに人出も多くなかったし。でも、緊急事態宣言が出ていても、あんまり街の人出は減っていないらしい。まあ、自分も用事があって、浅草日本橋銀座、と移動したけど。なるべく人とは接触しないように気をつけたつもり。用事が済んだらサッと移動して家に戻ってきた。

お昼ご飯は、高島屋で買ってきた、草団子。葛飾柴又の高木屋さんのもの。

この前、寅さんを見たので。どうにも食べたくなっちゃったのだ。

ほうじ茶をいれて、お茶と一緒に。この餡子も草団子も、どちらもとっても美味しかった。たまに食べたくなる味だなあ。

土曜日は共通テストの初日だった。今年は、センター試験から共通テストへ移行した初めての年。しかもコロナ禍で。担当に当たった方は大変だっただろうな。受験生も大変だっただろうと思う。

地理の問題に、この前ブラタモリで取り上げられていた天橋立が出たらしい。ついこないだの事だものね。私も天橋立の回、見ていたけど。放送まもなくだったから、見ていた人は、ラッキーだったかも。こんな事もあるのね。面白いな。

晩ご飯。タラの芽と庄内アサツキ、それに蓮根の天ぷら。塩でいただいた。そろそろ山菜が出てくる季節。タラの芽を見ると、どうしても天ぷらにしたくなっちゃう。

鶏と蓮根のつくねハンバーグ。たれをからめて、マスタードをつけると美味しい。

ぽたぽた小揚にチーズをのっけてグリルで焼いたもの。

それに塩豆腐のサラダ。

17日日曜日の朝ご飯。酒粕入りのパンに抹茶パウダーを混ぜて焼いてみた。

抹茶が苦いので、少し粉砂糖を振ってみた。これもふわふわで、抹茶の良い香りがしてとても美味しい。目先が変わって楽しいな。

日曜日は、土曜日とはうってかわって、曇り空でとても寒かった。家で掃除をして過ごした。

お昼ご飯は、フリーズドライのスープ。それに、バナナとヨーグルトを食べた。

晩ご飯は、鴨鍋。やはり鴨鍋は美味しいなあ。

寒い日に鴨鍋を食べて、心まですっかり暖まった。

26年前の1月17日。阪神淡路大震災が起きた日の事は今でも忘れられない。もうあれから26年も経つんだなあ。その後にも、東日本大震災もあったし、各地で台風の被害や水害もあった。思えばいろんな災害が起きた。日本って災害の多い国だなあと思う。そして、去年から続くコロナ禍。これも災害だよね。

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Eテレで再放送していた『被災地の新聞記者　阪神・淡路大震災25年』を見た。これは去年放送されていたドキュメンタリー番組。阪神淡路大震災の年に生まれた、神戸新聞の若い記者さんが、阪神淡路大震災の被災者を取材する話は、すごく胸が痛んだ。お子さんを亡くして、とても悲しかっただろう被災者の方が。その後起ったいろんな災害を見て、自分だけが被害者の顔をして悲劇の主人公ぶっていられない、、って。でも本当に辛かっただろう。そんな人が、他の被災者の方の心を慮っておられる事に、なんだか感動してしまった。悲しみから立ち上がって、なんとか生きていこうとしておられる姿にも。

去年から続くコロナ禍。これも大きな災害。しかも世界中同時に起きている大きな災害。神様は本当に、私たちに大きな試練を与えてくるなあ。なんとか、この災厄を乗り越えて、みんなが新たな一歩を踏み出せますように。

連休明けの初雪とか～12日（火）から15日（金）

連休明けの12日火曜日。雪予報だったけれど、どうやらみぞれ？くらいで。ポツポツ冷たい雨が降る寒い日だった。

火曜日の朝、前日の夜仕込んでおいた酒粕入りのパン種をオーブンで焼いた。今回は、かぼちゃパウダーを混ぜ込んでみた。

酒粕入りのパンは、ふわっとして、美味しい。上手に発酵してくれるし、酒粕、いい仕事してくれるなあ。そして、かぼちゃパウダーを混ぜ込んだことで、かぼちゃの香りと味がしてとても美味しくできた。ちょっと嬉しい。

火曜日は、もともと出勤予定だったんだけれど、雪予報で、交通機関が乱れるかも？という予報も出ていたので、出勤日を水曜日に振り替えてもらって、火曜日は在宅勤務とした。昼休みも一歩も家を出ず。ずっとステイホーム。お昼は、寒いので、こんなココアを作ってみたけど、さすがドイツのココア。激甘だった。笑

晩ご飯。鶏と蓮根の団子をスープにした。鶏団子に蓮根を混ぜると口当たりもよくなるしふわっとして美味しいな。

塩豆腐とバジル、トマトのカプレーゼ。塩豆腐は丸2日くらい漬けると良い感じで水分が抜けてかなりチーズっぽくなるなあ、、って思う。

それと、牛肉の炒め物。

ポテサラの残り。

それにキュウリのぬか漬け。

水曜日。前日とはうってかわって、良い天気になった。水曜日は出勤した。

緊急事態宣言が出たけど、地下鉄に乗ってる人数はそんなに減っていなかったように思う。今回の緊急事態宣言はそこまで効いてないのかも、、と思ったりする。

晴れて良い天気だったんだけど。職場内の歩道橋の上で、日陰の部分が朝はまだ凍結してるところがあって。うっかりそこで滑って転んじゃった。

まあゆっくり歩いていたので、転んでもどこかいためるというほどのこけ方ではなかったけど。でも、よその部署の女性の目の前で転んじゃって。「大丈夫ですか？」と声をかけられて、恥ずかしかった、、。みぞれの日の次の朝の、日陰の凍結部分には気をつけなくちゃ、、だったね。

お昼ご飯は、冷凍しておいた炊き込みご飯のおにぎりと。残りもののポテトサラダに、冷凍食品を詰め合わせた。

晩ご飯は、麻婆豆腐。

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BSフジでやっている、dancyu編集長が普通に美味しい食堂のレシピを集めている番組、「日本一ふつうで美味しい植野食堂」で、この前麻婆豆腐を見て。どうしても麻婆豆腐が食べたくなり、レシピを真似して作ってみた。ちょっと調味料が足りなくて、思い通りの味にはできなかったけど、でも本格的な味にちょっと近づいた感じかな。ちょっと調味料を買い足して、もう1回作ろうかな、と思った。普通に美味しい麻婆豆腐が出来そうだ。

それに、お肉屋さんで買ってきたメンチカツとサラダ。

それにカジキマグロの切り落としの粕漬け。良い感じで漬かっていて、美味しくできた。

木曜日。在宅勤務だった。朝、7時過ぎに家を出て、築地に買い物に。

パパッと買い物して、家に帰ったらちょうど8時半。いろいろ見てまわっても1時間ちょっとで帰れるので助かる。始業前にササッと買い物できるな。

旦那が申し込んでくれてた「お年玉プレミアム買い物券」が当たって、それを使えるので、お得に買い物できるので、余計に嬉しいな。

家に戻ってパパッと朝ご飯。かぼちゃパウダー入りのパン。それにヨーグルト。

築地で買ってきたハタで、また鍋を作った。

白子とあん肝も一緒に。

白子、あん肝もたっぷり、ハタも美味しい。とっても贅沢な鍋になっちゃった。おなかいっぱいになった。

とても美味しくてほっこりした。

それと一緒にノンアルコールのワイン。

金曜日。出勤日。朝ご飯はリンゴ。

曇り空でひんやり。職場も寒い。

土曜日は共通テストがあるので。いろいろと準備が進められているようだった。コロナ感染対策でマニュアルがものすごく複雑になっているようだ。担当する方たちは本当に大変だと思う。もちろん、受験生も大変だよね。

昼ご飯に、キャベツと目玉焼き。それにバナナ。

お茶請けには、いただきもののチョコレート。とても美味しくてホッとする。

晩ご飯に鰺フライ。

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最近やたらはまっている番組。植野食堂。それで鰺フライを見た。見たらどうしても鰺フライを作りたくなって。木曜日に鰺も買ってきてあった。フライ用にすでに開いてくれてる鰺だったんだけど。それが肉厚でとっても美味しい鰺だった。

それに前日の魚鍋出汁を使ったうどん。

それに、ぬか漬けの大根。ぬか漬けの味が良くなってきたので、今はぬか漬けを作るのがとても楽しい。

テレビの話。

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録画してあった、相棒正月スペシャル「オマエニツミハ」を見た。岸谷五朗がものすごく熱演で、素晴らしい演技だった。でも、、暗い話だったなあ。救いがなくて。ハッキリした答えを示さず、こちらに問いかけてくる内容で、よく考えられていて、良い脚本だと思ったし、余韻もあるなあ、、って思ったけど。でも、暗い。ど～んと気分が落ち込んじゃう話だった。ちょっと辛い。やっぱり少しは救いのある話の方が好きだな。今シーズンでは、橋本じゅんの演技が素晴らしかった第6回の「三文芝居」が一番面白くて好きだった。正月スペシャルと同じ脚本家なんだけどね。

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新日本風土記の「神さま仏さま　東京2020-2021」もとても面白かった。1年間全く仕事ができなかった露天商が、酉の市だけ仕事ができた、っていう話。そうだっただろうなあ。去年はことごとくいろんなお祭りが全部中止になったものなあ。露天商の人、大変だったと思う。今年の夏祭りは、どうにかなると良いけど、、。

救世軍の社会鍋の話も印象的だった。元ホームレスの人が、信仰に救われて、今は救世軍で、ホームレスの方に食事を配っている姿には心を動かされた。やっぱり救世軍にはほんの少額でも寄付しないと、、と思った。

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おちょやん、楽しみに見ている。若村麻由美、本当に上手だなあ。若村麻由美が出演したら、ドラマの雰囲気がしまる！って思った。でも、今週でもう終わりなのかな？舞台は京都の撮影所に移ってしまったので。この後もいろんな印象的な人が出てくれるのかしら。楽しみだ。

ステイホームの３連休～9日（土）から11日（月）

緊急事態宣言が発令されて最初の３連休。本当は帰省するつもりだったけど、ステイホームという事になった。

朝、母から電話がかかってきて。スマホが真っ暗で電話が使えない～！昨日の夜に充電して寝たのに、、って事だった。

充電器にさし直してみたら、とか、電源スイッチの所を長押しして再起動してみれば？とか言ってみたけど、どうもうまくいかないみたい。遠隔操作は難しい。

結局、ソフトバンクショップまで行って見てもらって、再起動してもらったら大丈夫だったし、どうやらやはり充電がうまくできてなくてバッテリーが空だったみたいなんだけど、、。こういう時も、遠隔操作の難しさをすごく感じるなあ。

そして、朝、実家のガス湯沸かし器の排水のところが凍結してしまっていたらしく、お湯が出ない！と大慌てしたみたい。大阪はかなり冷えこんだみたいだから。それについては、自分で直接ガスのサービスショップの人に電話して相談したみたいだ。お湯で温めたタオルを排水官に巻いて様子を見て、と言われたらしく、その通りやってみたら、しばらくしたらお湯が出るようになったようだ。なんとか無事に解決できたとの事、ホッとした。

大阪は基本的に温暖な場所なので、凍結するなんてめったにないので、慣れてないから対処ができずに慌てたみたい。コロナ禍の上に大寒波。踏んだり蹴ったりとはこの事なのかな。

 朝、酒粕入りの白パンを焼いてみた。ちょうど同僚のお友達に酒粕をいただいたので。

ふわふわして美味しい～。

東京も冷えたけれど、大阪に比べれば気温もちょっと高め。晴天なので、少し歩いて散歩に出ることに。

いつもの連休と思えば、人出は少なめかな。でも、春の緊急事態宣言の時に比べれば人出は多い気がする。買いだめ等に走る人はあんまりいないようで、落ち着いてるとも言えるけど、、。

月島をぶらぶら散歩。お花見の頃にはなんとかなってるのかなあ。まだ難しいかな。

本当に先が見えないね。

隅田川を渡り、新富町方面へぶらぶら歩く。都心は人影もまばら。

時々ワインを買いに来るマルでお買い物。マルは結構お客さんが来ていた。みんな家飲み用のワインを物色してる感じかな。なかなか外では飲めないからね。テイクアウトのお弁当を買ってる人もいた。

また隅田川を渡って、我が家の方へ。

途中、住吉神社でお参りした。巳の日だったので、巳の日限定のお札を購入。巳の守は、開運のお守り。特に金運に良いらしいけど。どうかな？効いてくれますように。

晩ご飯は、天ぷら。シシトウや蓮根、椎茸を天ぷらにして。

それと、金曜日に築地で買ってきた穴子も天ぷらにした。

揚げ物をすると換気扇がまた油まみれになっちゃうかなあ、、と思うけど。でもやっぱり家で揚げる天ぷらって美味しいんだよね。

大根おろしをいれた天つゆで。

それと、箸休めは、根わかめと紫蘇のカテージチーズあえ。

それに前日の鍋出汁の残りに、鴨団子をいれてうどん。ついついお腹いっぱい食べちゃった。

10日日曜日。朝ご飯は、酒粕入りのパン。ちょっとグリルで温め直して。美味しい。

ステイホームなので。結局また、近所にお散歩。近所を歩くくらいしか仕方ないものね。お天気は、寒いけど快晴。

散歩はしても、ショッピングモールとかには入らないようにした。

職場の新年顔合わせ会（もちろんオンライン開催）で、上司の訓示があったんだけど。「たとえ少人数でも会食は絶対だめ。狭い店で、他のお客さんからうつる可能性もあるんだから。今は自重してください。繁華街には足を踏み入れない！というくらいの気持ちで。」との事だった。

繁華街には足を踏み入れないかあ、、。まあなるべく人ごみには近づかない。その心がけでいくしかないよね。

晩ご飯。金曜日に築地で買った、舌平目のムニエルと、生鱈の粕漬け。舌平目は塩麹につけておいて、それに小麦粉をまぶしてカリッと焼いた。生鱈は、酒粕に漬けておいたのをグリルで焼いた。どちらもとっても美味しかった。素材が美味しいから、そんなに手を掛けなくても美味しいな。

銀杏と。

トマトとモツァレラ、バジルのカプレーゼ。

タマネギ、ニンニク、生姜、ソーセージなどのスープ。半熟卵のせ。寒い日に、身体が暖まるスープが食べたい、、と旦那にリクエストされたので、作った。風邪引けないし、免疫力アップしておかないとね。

それと、今禁酒中なので、ノンアルコールのスパークリング。ワインと同じくらいの値段なんだけど、まあまあ美味しいし、ワインの雰囲気を味わえた。（禁酒は、旦那が健康診断終わるまで。）

11日月曜日、祝日。成人の日。コロナ禍で、成人式が延期されたところ、オンラインで開催になったところ、実施したところ。いろいろ対応が分かれたみたいだ。ちょうど新成人になる人たちや、その親御さんたちは、振り回されて大変だっただろうなあ。

月曜日は、天気も曇り空で、気温も低く、かなり寒く感じた。

近所を少し散歩して買い物に行った。

お休みの日にしては人が少なめなのは、やはり緊急事態宣言下だから？寒いからなのかな。

テラスエリアは、夜間利用時間の規制がされているようで、あちこちに注意する貼り紙がいっぱい貼ってあった。でもこれは、緊急事態宣言より前に貼られてたのかな。今だと、20時以降の利用はだめ、って事になりそうだものね。

寒い中、散歩して家に戻った。

寒かったので、お昼ご飯に、フリーズドライのチゲスープを食べた。フリーズドライって便利で、なかなか美味しい。

それと、月餅を半分こして食べた。

晩ご飯に、ポテトサラダを作った。

www.bsfuji.tvdancyuの編集長植野さんが、あっちこっちの美味しいお店に行って、美味しいレシピを教えてもらう、という番組。これが楽しくて、この頃よく見てるんだけど、この前見たポテトサラダがとっても美味しそうで。そのレシピを真似して作ってみた。とはいえ、完全再現ではないんだけど。植野食堂ではベーコンを使っていたところを、私はソーセージを使った。でもそれ以外は、レシピをそのまま再現してみた。コンソメ使ったり、ゆで卵入れたりして。確かに普通に美味しい、まっとうに美味しいポテサラになった。なんだかホッとする味。このレシピ、良いかも。

この番組の「麻婆豆腐」とか「レバニラ炒め」など見ていて、そっちも作りたいなあ、、って思ってるので。そのうちに作ろうかな。

それ以外に。茎わかめとシシトウとタマネギ、ニンニクのスープ。身体があたたまる。

 豚テキ。とんかつソースとマスタードで。

3連休。余裕があったので、録画していたものを見返したりのんびり過ごした。

男はつらいよ お帰り 寅さん [DVD]

 wowowで放送された、『おかえり寅さん』を見た。男はつらいよ、の50周年を記念して作られた、22年ぶりの新作。どんな作品になっているのかな？と思っていたんだけど、結論から言えばすごく良かった。

寅さんの回想シーンが、いろいろ入ってくるんだけど。それも適度で、すごくうまく編集されているし、違和感が無い。そして、話の中心は、甥っ子の満男（吉岡秀隆）とイズミ（後藤久美子）の再会。そうかあ。この二人。こんな感じになったんだなあ、、なんだか納得できる感じ。ゴクミが、いい大人のしっかりした女性になっていて、キリッと美しいのがまたすごく良かった。ゴクミ、よく出てくれたよなあ、この作品に。それだけ寅さんシリーズに思い入れがあったのかも？

なんだかね。切なくて良かった。寅さんはもういないけど。でも、みんなの心の中にしっかり生きてるんだなあ。そして、こうやって、寅さんに関わった人達は、みんな元気にそれぞれの人生を生きてるんだ。

なんだか心に沁みる感じだった。とても良かった。

テレビもいろいろ見た。

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濱田岳が、足摺岬で巨大魚イシナギを釣り上げようと、格闘する姿がすごく面白かった。昔はそんなに釣り番組って興味無かったんだけど、最近だんだん好きになってきて。自分でやろうとは思わないけど、釣れた魚が美味しそう（←そっちか！）で。どんな味がするのかなあ、、と。いろいろ想像を巡らせるのも楽しい。イシナギは、ちょっとクエみたいな味だそうで。なかなか市場には出回らないらしいけど。そう言えば、年末の築地市場で、でっかいクエを見たなあ。頭がなくて20キロ超えだったので。すごい！って見てたんだけど。たぶん全体では30キロ近い巨大クエだったんだと思う。番組では、濱田岳が30キロ超のイシナギを狙うんだけど。そりゃそんな大きな魚を釣り上げるのはめちゃめちゃ大変だろうな。

高知の居酒屋さんで、イシナギ料理を食べていたけど、本当にすごく美味しそうだった。それと、漁師さんが作ってた漬け丼も美味しそうだったなあ。とっても魚が食べたくなっちゃった。

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年末にやっていた、新日本風土記のスペシャル『東京紅白歌合戦』もすごく面白かった。東京を歌った歌を取り上げつつ、今の東京やその時代の東京の風景などを切り取っていく番組。見てて飽きない作りで面白かった。

東京を歌った歌、で私がパッと思い浮かぶのはやっぱり、マイペースの歌った『東京』かな。相当古い曲だけど。笑。

旦那は、東京の歌と言えば、ジュリーの『TOKIO』でしょ、と。あ、そうかあ。それもそうだよね。なんて、いろいろ東京の歌の話で盛り上がった。

この番組を見ていて、福山雅治の『東京にもあったんだ』という曲も、すごく良いなあって思った。

「東京にもあったんだ
こんなキレイな夕陽が
うれしいな 君に見せたいな
君は元気かな

東京にもあったんだ
こんなキレイな月が
うれしいな 君も見てるかな
君に逢いたいな」

この歌詞の気持ち。すごくわかる。地方出身者はみんなそんな事思うんじゃないのかな。大都会の東京にも、こんなきれいな夕陽や、こんなきれいな月があったんだなあ、、ってしみじみ思う瞬間が、きっとみんなあったんじゃないかな、なんて。そんな事を番組を見ながら思った。