今日は、再度ピータン豆腐に挑戦してみた。 今日は、tomokichiさんのレシピ通り、ザーサイをいれて、ネギ、ピータン、ごま油、醤油、ラー油を混ぜて、昨日わしたショップで買った島豆腐にかけてみた。 なるほど。やっぱりザーサイいれた方が美味しい。ザーサ…

今日は雨の中、東京マラソンが行われていた。 もちろん不健康な私は参加なんてしないけど、我が家の窓から、ちょうど晴海通りが見えるので、ちょっとだけ観戦したりして。すごい人数がどんどん雨の中を走っていくので、大変そうだなあ、、と感心。あんなにた…

昨日届いた、ブーランジェリー・ル・コックのパン、今日はサンドイッチにしてみた。 ベーグルは定番のクリームチーズとスモークサーモン。フォッカッチャはタマゴサンドに。 パンだけでも十分美味しいんだけど、時間のある週末に自分で手作りサンドイッチっ…