16日の土曜日。東京は予報通り雨模様だった。 朝ご飯は、ピザを作った。前々日の夜、仕込んでおいて、前日にも1枚焼いてみたんだけど、その生地を冷蔵保存してあったのだ。朝、冷蔵庫から出してきて、また二枚延ばしてミニピザを作成。 モツァレラチーズと、…