30日土曜日。良い天気だけど、空気がヒンヤリで風が冷たい。 朝ご飯は、木曜日の雑炊の残り。ヨーグルトとコーヒー。 朝、まずは自転車で築地へ。 週末の築地は、平日とはうってかわって、かなりの人出だった。魚好きの一般客がたくさん来てるみたいだ。今は…