陳さんの麻婆豆腐

今日は、仕事帰りにスポーツクラブ。
その後、旦那と、陳建一さんのお店で麻婆豆腐を食べて帰った。
麻婆豆腐のセット以外は、少ししかメニューの無いお店だけれど、さすがに麻婆豆腐はとてもおいしかった。家で作るのと全然違う味。
どうすれば、こういう味が出せるのかなあ。