チューファ（オルチャータ）

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ミュンヘンのスペイン食材店で何気なく買った『チューファ』という飲み物。
飲んでみたら、豆乳のようなヤクルトのような、不思議な味の、でもすご〜く美味しい飲み物だった。
日本に帰ってからネットで調べてみたら、チューファというのはオオカヤツリクサの球根部分で、それを原料にした飲み物だったみたい。
スペインでよく夏に飲まれる飲み物らしいけど、日本では見たことないなあ。
またいつか飲んでみたい。