2005-10-30 栗の甘露煮 母親が送ってきた、栗の甘露煮。渋皮が身体にいい、とか言って、渋皮ごと甘く煮ているんだけど、こっくりとした甘さがおいしい。 栗の皮をむくのって、結構面倒くさいよなあ。自分で作る気にはなかなかならないよ〜。