今日のお魚

今日は、ホッケの干物を焼いてみた。
北海道展で買った、羅臼産のホッケ。
脂がのって、肉厚でおいしかったなあ。
魚オンリーでメニューを考えて、変化をつけるのは、だんだん大変になりつつあるけど。
明日は何にしようかな。