2006-09-16 レバーケーゼ 銀座の松屋の中に、数ヶ月前にできた新しいショップ。 ソーセージやハムを扱ってるお店だけど、そこは自家製のレバーケーゼやフライッシュケーゼを売っている。 今日はそこで、フライッシュケーゼを買って、バイエルンのお店みたいに、甘いマスタードと目玉焼きを添えて晩ご飯のおかずにした。 レバーケーゼとフライッシュケーゼって、どこが違うのかがいまひとつわからないんだけど、誰か詳しい人に教えてもらいたいなあ、、。