お雑煮


昨日の夜に食べ過ぎ飲み過ぎでへろへろだったので、お雑煮は、もう昼過ぎてから。
それでもやっぱりお正月だから、お雑煮は抜きってわけにいかないだろうということで、白味噌に丸餅のお雑煮を作った。具は、大根、にんじんと、せり。他のお宅では、どんなお雑煮なんだろうなあ。

黒豆と蒲鉾だけが、ちょっとだけおせちっぽいかな。この黒豆が意外と美味しかった。浅草のお店のだけど、丹波の黒豆。さすがにプロなので、しわもよっていなくて、味もちょうど良い感じ。