2007-03-05 白海老と、メロ 晩ご飯は、昨日買ってきた白海老を唐揚げにした。 この白海老に、唐揚げ粉をまぶして揚げるだけの簡単料理。よく居酒屋メニューにある、お気に入りの一品。 揚げたらこんな感じ。 白海老の出回る季節しか食べられないので、その時期に白海老を見つけたら、よく家で作るメニュー。簡単だしね。 あと、メロの西京漬けと、はたはたの干物を焼いて。 魚づくしの食卓になった。やっぱり日本海の魚は美味しいなあ。 と、大満足。