白海老と、メロ

晩ご飯は、昨日買ってきた白海老を唐揚げにした。

この白海老に、唐揚げ粉をまぶして揚げるだけの簡単料理。よく居酒屋メニューにある、お気に入りの一品。

揚げたらこんな感じ。
白海老の出回る季節しか食べられないので、その時期に白海老を見つけたら、よく家で作るメニュー。簡単だしね。

あと、メロの西京漬けと、はたはたの干物を焼いて。
魚づくしの食卓になった。やっぱり日本海の魚は美味しいなあ。
と、大満足。