味覇

一個前の日記のコメント欄で話題沸騰だった味覇。やっぱり人気なんだ。
私がよく使うのは、八宝菜や麻婆茄子とか、あと白菜と豚肉のスープなどなど。
でも、チャーハンには使ってなかったなあ、、。なんか盲点だったかも。
ラードを使って、味覇使って、またチャーハン修行にいそしもうっと。