7日土曜日。3連休の初日。お天気は不安定だった。日が差したり、急に大雨になったり。これも台風の影響だったのかな。
朝ご飯は、紫芋の切りっぱなしパン。
朝一番にスポーツジムへ。ジムから出てきたところで、雨が降ってきた。日が差して居た時間もあったのに。くるくるとお天気が変わるなあ。
雨宿りがてら、ヨーカドーで買い物していたら、雨があがったので、無事に家に帰れた。
帰って昼ご飯。旦那は、ヴィーガンのクッキー。
私は、義母にお供えした中華菓子の残り。
昼ご飯を食べた後に、お天気もちそうかな？と思って、ちょこっと自転車で買い物へ。
人形町の今半でちょこっと肉を購入。
小伝場町の、B.A.K.E.R.Edo St.店が見えた。この頃何度か旦那がヴィーガンのクッキーを買ってきてくれるお店。結構はやってるなあ。味、美味しいものね。
良いお酒も選べたし、ちょっと空模様もあやしくなってきたかな？と。慌てて家に帰る事にした。
だんだん雲行きが怪しいなあ、、って思ってたら、途中で急に雨が強く降り出しちゃって。家に着いた頃には、びしょ濡れ。あ～。やっぱり雨にやられちゃったね。
晩ご飯はラムチョップ。スパイスは、ドイツのお友達に送ってもらったミックススパイスを使ってみた。美味しくできた。
それと、ちくわの磯辺揚げ。青さのりの天ぷらも一緒に。
ゴーヤのサラダ。 yasukonさんのブログで紹介されていたレシピを参考にした。素揚げしたゴーヤに、オニオンスライスを混ぜて、塩、羊名人スパイス、レモン汁を混ぜた。ゴーヤが美味しいなあ。
それをスパークリングワインでいただいた。スッキリ辛口で美味しかった。
8日日曜日。台風が近づいてきて、風も強くなったので、朝顔は玄関にいれた。
結局一日中、雨模様だった。
朝ご飯は、紫芋の切りっぱなしパン。
その後は、お掃除したり、新聞を読んだり、とりだめしてあった録画番組を見たり。のんびり1日を過ごした。
晩ご飯は、豚の冷しゃぶのせ冷やしうどん。うどんは以前浅草開化楼で、おまけしてもらったうどんを冷凍保存してあったもの。こしがあって美味しいな。
それに、トムヤムクン。
それと、ゴーヤサラダ。
3連休最終日。山の日の祝日。
朝ご飯は、紫芋の切りっぱなしパン。
午前中、近所のホームセンターへ出かけた。買い物しての帰り道。また雨がざーっと降ってきた。徒歩だし、傘を持っていたので、傘をさしたんだけど、風が強くて結構濡れちゃった。まだ台風の影響なのか、すごく強い風が吹いていた。
昼ご飯は、月餅を半分こ。
義母のお供えにしていたもの。
昼頃からだんだん晴れて日差しも見えてきたんだけど、また雨が降ったらイヤだし、何より風が強いから。自転車ではなく歩いてちょこっと散歩に出かける事に。
台風の吹き返しの風なのかな？時々すご～く強い風が吹いていた。
さすがに人出は少ないみたいだった。暑いし、感染状況もよくないものね。
晩ご飯は、豚テキ。シンプルで美味しいな。
お刺身は、琉球すぎ、のお刺身。カンパチみたいな味わいで、歯ごたえもあり、なかなか美味しいお刺身だった。
それと、ビーツと人参、キュウリのサラダ。
8日日曜日に、ようやくオリンピックが終了した。終わってホッとした。
そのオリンピックがらみで、またビックリする事を聞いてしまった。TBSの報道特集によれば、東京オリンピックの競技会場42か所のうち20か所について、先月３日からの１か月間で大会スタッフらの弁当あわせて13万食が廃棄されていたらしい。13万食って。いくらなんでも桁違いだなあ。
無観客開催が決まったのも遅かったし、大規模イベントである程度の弁当廃棄が出るのは、仕方ない面もあるとは思う。
とはいえ、13万食の廃棄はあまりにもひどいんじゃないのかな。それにかかったお金は1億円以上らしい。
今日食べるものにも困ってる人が、たくさんいる日本で。オリンピックという場所では13万食も捨てられてる。なんだか、やっぱり納得いかないなあ。
