明日はバレンタイン、という事で、義理チョコの郵送分を送りに、会社帰りに中央郵便局へ立ち寄った。そこには、チョコを郵送しようとパッキングしたり宛名を書いている女性達を発見。みんなバレンタインは大変なのねえ、おつきあい。
我が家では、昨日高島屋で買ってきたチョコを、一日フライングで味見。
http://www.pascalcaffet.jp/index.html
Pascal Caffetという、フランスで賞を取ったらしい人のチョコを買ってみた。
やっぱり、高級チョコは美味ですねえ。
一個ずつ味わいが違うけど、中のガナッシュとカカオのハーモニーが絶妙だ。
