水なす

朝、宅急便が届いた。開けてみると、なんと泉州の水なす！
水なすのお漬け物が大好きで、この季節よく買うんだけど、生の水なすをこんなにたくさん見たのは初めて。だって、普通にスーパーとかで売ってないし。
義妹の親戚が泉州で育てた物を直接送ってくれたのだ。感激！
どうやって調理しようかな。わくわくする。