晩ご飯

昨日の夜、寝る前に、今日の晩ご飯のシチューを仕込んでおいた。ホワイトシチュー。
旦那が嫌うので、ブロッコリーは抜き。
昨日ある程度煮込んでおいて、今日、帰ってからルーを入れて、牛乳を入れ、仕上げた。
冬はそうやって前の日にシチューなんかを仕込んでおけるから、週明けは楽だったりする。夏はいたむからなかなかそういう事が難しいけど。
家に帰って、ご飯がある程度できてると思うと、多少残業になってもいらつかなくてすむなあ。
でも、いつもいつもそういう準備ができる主婦ではありませんが。