なんか、年末28日までいろいろ忙しくなりそうな予感。あ〜あ。
頑張らなくちゃね。
旦那がフェルミエで、スペイン産のブルーチーズバルデオンを買ってきてくれたので、それと林檎をサラダに。
バルデオンは、濃厚でしっとり感があるけど、そんなに青カビのきつさがなくて、私は結構好きかも。
それに、トロカジキのバターソテーをメインに。トロカジキって本当にふんわり柔らかくて、食べ応えもあって、美味しい〜。シンプルに塩こしょうしてバターで焼いただけなんだけど、それでこのくらい美味しいのは、やはり素材がいいんだなあ。
