こんなに梅雨らしい雨の多い梅雨もここのところ無かったんじゃないかな。と思うほど、雨ばかりが毎日続く東京。洗濯物が全然乾かないじゃないか〜!!困ったもんだ。
雨に濡れる紫陽花の花は美しいけど。でもやっぱり雨にはうんざり。
梅雨入りしてからずっと雨続きだったけど、ようやく明日、金曜日は晴れる?との予報。楽しみ。もうしばらく雨は勘弁してほしいな。
いよいよW杯開幕!!周辺情報あれこれ
いよいよW杯が開幕する!なんだかわくわくドキドキしてすごい嬉しい。梅雨が明けなくても、いろいろイヤな事があっても、やっぱりW杯が開幕すると思うとそれだけでテンション上がるわ。嬉しいなあ。
NHKの公式テーマソングは、椎名林檎さんなのね。やっぱ林檎さん最高にカッケー!気分上げ上げになるわ。サッカーにピッタリの曲だなあ。
そして、ウカスカジーの日本代表応援ソングもなかなか素敵。こっちもなんだか元気でるなあ。
そして、オリコンのアンケートで、最も美しい代表選手1位は、クリスティアーノ・ロナウドだって。う〜ん。そうだっけ?C・ロナウド、選手としては好きだけど、一番美しい代表選手かというと、どうかな。他にもっといるんちゃう?と思う。レアル・マドリードでてっぺん取ったんだから、今回のW杯では、おとなしくドイツに負けといてもらおう、、なんて思ってたりするんだけど。彼のハングリーなところは好きだし、プレースタイルもかっこいいけどね。ポルトガルの他の選手が頑張ってあげないと、なかなかレアルほどは輝けないよね。怪我からの回復具合はどうなんだろう。良いプレーは見たいけど、ドイツ戦はそんなにしゃかりきに頑張らなくていいからね。なんて、、。
ちなみに、私が一番応援してる選手は、ドイツ代表のエジル。もしドイツ代表の試合を見る時は、ぜひ注目してね。
ブラジルW杯開催記念〜ブラジル食っちゃえ作戦!
いよいよ待ちに待ったブラジルW杯開幕ってことで、今回も対戦国食っちゃえ作戦を実行する予定。でもまず、手始めに、ブラジル料理を作ってブラジルを食っちゃおうってことに。
旦那にお願いして、五反田のラテンショップに立ち寄ってもらい、この先の食っちゃえ作戦に必要な材料を仕入れてもらってきた。そしてブラジル料理は、この黒い豆(フェジョン・プレット〜黒インゲン豆)を使ってフェジョアーダを作ることに。
まずは、豆を一晩水につけて戻した。それと、あらかじめ日曜日には豚肉を買ってきて、塩漬け豚を作っていた。それを水曜に、豚はしばらく水につけて塩抜きし、豆はゆっくりストウブさんで茹でた。ある程度豆が柔らかくなったところで、炒めたタマネギ、ニンニク、それに一口大に切った豚肉をストウブさんに投入。
ストウブさんで茹でると豆がすごく柔らかくできた。こういう長時間煮込む料理を平日の晩ご飯にしようと思うと、計画的に作っておかないといけないからちょっと大変。木曜日の晩ご飯にするために、水曜の夜ことこと煮込んでおき、この季節なので鍋ごと冷蔵庫に入れておいた。ストウブさん、18センチとちょっと小さめなんだけど、冷蔵庫に入れたりするのはしやすいからそういう面は便利かも。
そして、今日は温め直して、ご飯にフェジョアーダをかけ、炒めたキャッサバ粉を添えていただいた。この豆の味がなかなか美味しい〜。塩漬けの豚も柔らかくなってお箸て切れるくらい。やや手間がかかるけど、手順に難しいところはなく、時間をかければ美味しくできるので、なかなかいいなあ。ボリュームがあっておなかいっぱいになっちゃった。明日のご飯は減らさないと、、ね。
そして、飲み物はやっぱりこれでしょ。ブラジル産のカシャッサを使って。
カイピリーニャ。ブラジルはやっぱりこれよね〜。
ソフトドリンクは、ブラジル産ガラナ&オレンジ入りの炭酸。さて、これでブラジルW杯を楽しむ準備は完璧。あと数時間後にキックオフだ〜。開幕戦の主審は日本人の西村さん。開幕戦の主審だなんてすごいな。楽しみだ〜。
Jelly in the Merry Go Round
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こんなもの食べた
日曜日、茄子のアサディジョ漬けを食べた。1週間漬けこんだのでピリッと辛味のきいた美味しい漬け物になった。ちょっとしたタパスになるね。
それに、牛のサイコロステーキ。今半のお肉は、やっぱり美味しいな。
月曜日の晩ご飯は、塩焼きそば。目玉焼きのっけるのは、深夜食堂で見てから私の定番に。
火曜日の晩ご飯は、イサキの塩焼き。イサキってお刺身も美味しいけど、こうやって焼き魚にしても美味しいなあ。
それに、カツオの中落ちで丼をした。マグロじゃなくてカツオで作る中落ち丼もなかなかいける〜。
それに鯵のお刺身。鯵も今の季節、すごく美味しいな。
水曜日はグリーンカレーを食べた。グリーンカレーは手早くできて楽ちんだ。
お弁当編。葉唐辛子の佃煮をのっけたご飯。お弁当によくあうね。
冷凍食品多用ではありますが。
デザート編。いただきものの阿闍梨餅。阿闍梨餅ってこのモチモチした食感といい、味といい、やっぱり美味しいな。
これもお友達にいただいたどら焼き。野田醤油を使ったどら焼きで、ふんわりしたどら焼き。ほんのり醤油の香りが美味しいな。
そして、これは旦那が買ってきてくれた仙太郎の和菓子。
水無月とくず桜。やっぱり6月には水無月を食べたいし。葛桜は、つるんとしたのどごしと、桜の香りがとっても美味しい。あ〜。でも食べ過ぎたわ。明日からダイエットしなくちゃ、、。