仕事始め＆コロナ禍の東京あれこれ～4日（月）から8日（金）

4日の月曜日。今年は正月休み明けの4日が月曜日なんだあ。一週間長いかも。とはいえ、月曜日は、在宅勤務なので、ちょっとのんびりスタート。

朝ご飯は冷凍しておいた雑炊。

昼休みには、コーヒーを買いに出かけた。まだ街には正月休みの雰囲気が残っていて、まだお休みしているお店も結構あった。

晩ご飯は、オムライス。

それにお味噌汁。

晩ご飯と一緒にロゼワイン。「あてなよる」で、ソムリエの若林さんが、「今、欧州ではロゼワインがブームなんです。」なんて言っておられた。私もちょうどロゼワインがマイブームなので。ちょうど同じブームがきてたんだな。

５日火曜日。朝ご飯は、お正月の時に残ったお餅と目玉焼き。

火曜日は出勤だった。さすがに銀杏の木はすべて葉が落ちてすっかり寂しい感じに。

職場の部屋は、しばらく不在だったので、ひんやり冷え切ってた。う～。寒い。しかも、換気のために窓を開けたら本当に寒い～。ユニクロの毛布が必須。

お昼ご飯は前日のオムライスの残り。自席でひとりで食べたけど、その後、同僚のお友達とおしゃべりタイムがとっても楽しかった。やっぱりお友達とのおしゃべりって、大事な時間だなあ、、って思う。

晩ご飯は、牛肉とジャガイモと人参のカレー。

塩豆腐入りのサラダ。塩豆腐も、ちょうど「あてなよる」で大原千鶴さんが作っておられたし、その前にGAEIさんのブログでも読ませていただいていたので、作ってみた。豆腐がちょっとチーズっぽくなって美味しいな。

それとぬか漬けのキュウリ。無印良品のぬか床に、「ぬかみそからし」を加えてみたら、なかなか良い感じの味になった。これは今後楽しみになってきた。嬉しい。

水曜日は、在宅勤務。朝ご飯は、冷凍してあった、おにぎりを解凍して食べた。

お昼は、フルーツティーと、中華菓子のクッキー。

晩ご飯は、シューマイを作った。

dancyu (ダンチュウ) 2021年 1月号 [雑誌]

 シューマイのレシピは、dancyuの創刊30周年記念号に載っていた、菱田屋のシューマイのレシピを参考にした。この味付け、なかなか美味しかった。シューマイの包み方は、まだまだ改善の余地ありだけど、味付けは今後もこの味付けで良いかな。

それと、あん肝。もみじおろしとポン酢で。美味しい。

それに赤貝のお刺身。

それとお味噌汁。それに、大根のぬか漬け。

7日の木曜日は出勤日。朝からいろいろバタバタ用事があって、一日忙しかった。

冬晴れで青空がきれい。

お昼ご飯は、残り物のカレーと、おにぎり、それに野菜ジュース。

1月に帰国される中国人の研究員さんから、手書きのお礼カードをいただいた。その丁寧さもすごく嬉しかったし、きれいに書かれた日本語の筆跡と文章にちょっと感動。とても嬉しかった。

中国人の研究員さん、ずっと一時帰国もできず、ご実家の家族の方は心配されただろうなあ。いろいろ時々お話するの、楽しかったのに。ご帰国してしまわれるのはちょっと残念。でもまあ、中国の大学で良い職位を得られるのだから良かったな。

「コロナが収まった頃に、中国に遊びに行くね！本当に行くからね！」って言ったら。「遊びに来てください。2年後くらいかな？」って。笑

安心して遊びに行けるような世界が戻ってくるのは2年後くらいって思ってる？そうかあ、、そうかもね。

晩ご飯は、キャベツたっぷりのお好み焼き。

それにコーンスープ。

木曜日、通販で旦那が買ってくれたシュウウエムラの福袋が届いた。

私がすごく愛用しているシュウウエムラのクレンジングオイル。それに口紅とマスカラ。口紅はしばらく使う場所もないけど。でも、いつか使えるよね。マスクしなくてもいい世界が戻ってきたら。

去年は大丸の初売りでシュウウエムラの福袋を買ったんだけどな。今年は初売り参戦など恐くてできないので。通販で買ってもらった。去年１年間愛用して、もうほぼ無くなりそうなクレンジングオイル。新しいのゲットできて嬉しい。

金曜日は、在宅勤務だった。朝、また早起きして、勤務前に築地に行ってきた。

築地の波除神社にお参りして、それから場外でサッと買い物した。

緊急事態宣言が発出されて、飲食店が夜8時までの営業になるから、その影響もあるんだろう。人影まばらな感じ。お店の人も一生懸命工夫して、一般のお客さんに売ろうとして、お刺身なんかを増やしてる感じがした。確かに、飲食店に対する時短の影響は、卸しているお店にも大きいだろう。いろんなところに様々な影響が出てるんじゃないかと思う。それだけに、なんとか早くコロナを終息させなければ、と思うけれど。なかなか難しいよね。

さっと買い物して、戻ってきての朝ご飯は、お好み焼きの残り。

お昼ご飯は、月餅を旦那と半分こ。

栗あんの月餅。美味しかった。

晩ご飯は、築地で買ってきたハタと、鴨を入れた寄せ鍋にした。

ハタは、ちょっとクエにも似た味の、白身魚なんだけど、脂がのってとても美味しい。

とても美味しくいただいた。築地でいろいろ美味しいお魚が買えて助かる。

テレビの話。

www.nhk.jp

長谷川博己さんのファミリーヒストリーを、とても興味深くみた。玉造温泉に古くから伝わるお家の出身なんだなあ。

そして、長谷川博己さんのお父さまの話を見ていたら。旦那が「長谷川博己って長谷川堯の息子だったんだあ。」と驚いていた。

で、自分の本棚からこの本を持ってきて見せてくれた。長谷川博己のお父さんって、こんな有名な建築史家だったんだなあ。そして、その本を旦那が持っていたとは。ちょっとビックリだった。

7日は、在宅勤務だったので、電車には乗らなかったけれど。お友達に聞いてみても、そんなに通勤客は減っていなかったとの事。まあ、来週からどの程度減るかな？ってところだよね。

本当は、7日は有休をもらって、7日から大阪に帰る予定だったんだけど、今回は緊急事態宣言も出て、みあわせる事にした。

母に電話したら、大阪は寒波到来で本当にとっても寒いみたい。実家は古い一軒家で寒いから、すごく寒いだろうなあ。母は、「こんな寒い時に帰ってこなくて良かったよ。」って言ってくれたけど。ひとりで心細いだろうなあ。

いろいろ近所の仲良しのお友達に助けてもらって、なんとか元気に頑張ってくれてるみたいだけれど。少し落ち着いたら、なるべく早めに実家に帰りたいな、、。

お正月休みと緊急事態宣言？？～1/2（土）＆1/3（日）

お正月2日めの朝。2日めまでは、朝ご飯はおせちとお雑煮で。

白味噌と丸餅のお雑煮。

朝からつい食べ過ぎちゃうけど、でもお正月だからやっぱりおせちはつつくよね。

www4.nhk.or.jp

朝からのんびり、録画してあった「あてなよる」を再生してダラダラと見ていた。う～ん、やっぱり美味しそう。大原千鶴さんの作るあてって本当に美味しそうだわ。そして、この人絶対お酒強いなあ。

なんて、ずっと見ていたら、お酒が買いたくなって。自転車で銀座のやまやまで、お酒を買いに行くことに。

途中、佃の住吉神社をのぞいてみた。

例年よりは少ないものの、やっぱり並んでるなあ、、って事で。初詣は延期して、境内でちょこっと横からお祈りだけして、境内を離れた。

毎年お正月の2日は福袋を買いに行っていたのに。今年は、さすがに恐くて人混みには近づけず。初売りも福袋も参戦せずに見送った。ちょっと残念。

やまやでワインを買って、ハナマサでチーズを買ったりして。家にさっさと戻ってきた。

 晩ご飯は、また素材を少し詰め直したおせち。酢蛸は、今まで買った事がなかったんだけど、今年、初めて買ってみた。関西にいた頃はあまり見たことがなかった。東京に引っ越してきてから、お正月前に見かけるようになったんだけど、今までは買ったことがなくて。

初めて食べてみた酢蛸は、サッパリして口直しにちょうど良い感じだ。

他にも、ローストビーフとかスモークサーモン、黒豆など一通り盛り付けた。

メインは鴨のロースト。やっぱりどうやっても鴨は美味しいね。

それに、「あてなよる」で大原千鶴さんが作っていた、カテージチーズと人参大葉の白和えを作ってみた。うちの旦那が、普通に豆腐で作った白和えがあまりお好きではないので、このカテージチーズで作るレシピをまねっこしてみた。これだと大丈夫みたい。なかなか美味しいあてになるなあ。

それにえんがわ明太子。これもお酒のあてになる。

お重は、年に１回しか出さないけど、結婚する時に持ってきたものだからもう30年以上使っている。普通のお重より小さいサイズなんだけど、このくらいが詰めやすくてちょうどいいかも。

三が日３日めの朝は、通常モードに戻った。まあ、お雑煮も2日食べれば十分かな。私はもう１日くらい食べても良かったんだけど、お雑煮するとつい食べ過ぎちゃうから。3日めから徐々に平常モードに戻すことにした。

お天気が良いので、また、運動のために散歩する事にした。

箱根駅伝のコースに近い場所では交通規制が行われるというのぼりが、歩道橋にかけられていた。もちろん、恐いので駅伝コースには近づかないようにした。

都心は人影もまばら。

ここは、春には桜がきれいな桜通。今年もきれいな桜を無事に見れるかなあ。

ぶらぶら3時間ほど歩いて戻ってきた。

晩ご飯は、おせちの最後の残りと、あてなよるのチーズの回にやっていた、クリームチーズの前菜。クリームチーズを丸めたところに、みじん切りのしば漬けをのっけたもの。それと、これは私のアレンジで、クリームチーズを丸めたところに、あみの佃煮ものっけてみた。どちらもいいおつまみになるなあ。

それと、豚しゃぶを食べた。

3日間、いろいろ食べ放題だったなあ。ちょっと食べ過ぎ？のんびり、お正月休みを過ごす事ができた。4日からは仕事始め。終わってしまうと、正月休み、短かったなあ。ま、のんびり過ごす事ができたから良しとしよう。

1都3県の知事が、政府に緊急事態宣言の発出を要請して。どうなるんだろう？と注視していたんだけど、どうやら緊急事態宣言が発出されそうだと思って。

３連休にこっそり帰省しようと思っていた私は、困ったなあ、、と思っていた。そもそもは、お正月の移動は避けて、こっそり３連休にこっそり帰省しようと思っていたのに、なんだかますます状況は悪化してきてるなあ、、と思っていた。

とりあえず、母に電話して、私が帰省する事は、周りの人にも言わないで内緒にしておいて、、とお願いしたんだけど。

母から意外な反応がかえってきた。

今回は帰省はみあわせてちょうだい、、と。もし万一あなたに何かあったら、その方が辛いから。今は困った事があっても我慢するので、無理して帰ってこないで、と。

いつもいろいろワガママ言ってくる母なのに。そんな事言うからビックリして。そして、母が、我慢してるんだ、、って思うとなんだか気の毒で、そして悲しくなっちゃった。

 え？私は大丈夫だよ、帰るよ。って言ったんだけど。

でも、母と話して、やっぱり今回の帰省はみあわせる事にした。いろいろやってあげないといけない事があったのにな。窓掃除とか。庭の手入れに溝掃除。母ができない事をいろいろやってあげなくちゃいけなかったのに。

コロナのせいで、自由に移動する事もできない。東京と大阪。新幹線でたった2時間半ほどの距離なのに。困ってる母を助けてあげる事もできないなんて。本当に残念でくやしい。早く、普通に自由に移動できる世界が戻ってきてほしいなあ、、。

新年あけましておめでとうございます。～東京の年越し12/31と1/1

みなさま、ちょっと遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。今年もどうか、よろしくお願い致します。

2020年の最後の日。大晦日、31日。このお正月は、コロナ禍もあり、実家へは帰省せず、正月は東京で迎えることに。帰省は、1月の3連休のところでこっそり大阪に帰る予定だった。（それも、緊急事態宣言で見合わせる事になっちゃった。それはまた先の日記で書きます。）

とりあえず、31日の話。大晦日、朝ご飯は、冷凍してあった雑炊をいただいた。

朝から家の中の掃除を仕上げた。それが終わってから、ちょこっと駅までぶらぶら散歩した。

良い天気で気持ち良い。

大晦日の日、なんと、東京都のコロナ感染者数は1300人を超えて本当にビックリ。これはうっかり別の病気にもなれないし、怪我したりしても病院で診てもらうのが大変かもしれない。今はとにかく、コロナを含めて、病気にならないよう、怪我をしないよう、細心の注意を払うしかないのかな。

暮れに銀座に買い物に行った時に。昼間だったんだけど、明らかに酔っ払ったおじさま達の集団に出会った。そこそこの大人数だった。あれだけ言われてるのに、忘年会したんだなあ、、。今、こんな時に忘年会をする人の気が知れないって思った。そんな事言ったら、世の中の居酒屋さんも困るかもしれないから、頭が痛いけれど。でも自分はやっぱり、今は忘年会などに行く気にはならないなあ。

我が家の玄関に、ず～っと結婚以来置いて、鍵などを入れて管理してきた、紙製の小さい和箪笥。さすがに30数年使ってきて、もうだいぶんいたんできたかな？と思って。そろそろ新しいのが欲しいと探していたのだけれど、ちょうど良い物が見つからず。やっと「これだ！」と見つけたのは、自作しなくてはいけない和箪笥。え？マジ？これ作るの？？無理！私は図工がめちゃめちゃ苦手だったんだから、、と。旦那に訴えたんだけど、結局他には良い物も見つからないし、、という事で。材料を買ってきた年末。

旦那は、自分もこういうのは苦手、と嫌がっていたんだけど。私のあまりのぶきっちょさに、見るに見かねて結局ほとんど全部旦那が作ってくれた。

「世の中には、地底人以下の最低人がいるってよくわかった。」と。いしいひさいちの漫画を引き合いにだして、そんな事を言う旦那。一言もございません。はいはい、私は最低人。

上の写真はできあがった姿。素晴らしい。私が作ったら絶対できあがってないな。

右側が古い方。いよいよ、右側の古い方から左側の新しい和箪笥に中身を入れ替えて、玄関に設置した。良かった～。

日めくりカレンダーも、新しい年のものを設置した。

晩ご飯は、年越し蕎麦を作った。

お蕎麦がとても美味しいお蕎麦でほっこり。

それに、焼き豚とサラダチキン、ポテトサラダ、えんがわ明太、とおつまみの盛り合わせ。

焼き肉のサラダ仕立て。

それにウニ。

そういうおかずをつつきつつ、スパークリングワインで乾杯した。2020年は本当に、思いがけず大変な1年だった。まさか年の初めに、こんな年になるなんて、予想もしていなかった。それでも、どうにか2020年を乗り越えてこられた事に感謝したい。

おかずを食べつつ、紅白を見たり、吉田類さんの酒場放浪記を見たり、孤独のグルメを見たり。適当にチャンネルを変えつつ、だらだらのんびり過ごした。

大晦日の昼過ぎ、実家の母から電話がかかってきた。

「嵐のライブってどこのチャンネルでやるの？新聞の番組欄を見てもどこにも載ってないんだけど、、。」って。

母は嵐が大好き。嵐が解散する事をとっても残念がっている。たぶんワイドショーか何かで、嵐が大晦日にライブをやるっていうのを聞いたんだろうなあ。

「嵐のライブって、ネット配信だよ～。それにチケット買ってないと無理だから。チケット代が5000円以上するみたい。それに、アクセス集中してうまく見れないかもしれないし、無理だよ～。」って言うと、ものすごく残念がっていた。

「きっとDVDが後で発売されるんじゃない？それを買えばいいやん。」というと納得していたけど。

紅白に出てる嵐は、実家の母も、無事に見れただろう。そっちで満足してくれてたら良いんだけどな。

のんびりテレビを見ながらも、夜、おせちを詰めた。

自分で作ったのは卵焼きくらい。

でもまあ、お重箱に詰めるだけでもなんとなくお正月気分が盛り上がるものね。

年が明けて、2021年の元旦。とっても良い天気の気持ち良い年明けのお天気だった。

朝は、お屠蘇で乾杯し、お雑煮とおせちをいただいた。

お雑煮は、丸餅と白味噌のお雑煮。具は、大根と人参と、花菜と生麩。白味噌は、今回浅草の万久味噌で買ってきた白味噌を使ったんだけど、なかなか美味しかった。

そういえば、NHKの番組でおせち料理の極意を、京都の板前割烹浜作のご主人が話しておられたんだけど。その時に、「西京味噌なんて、あらしまへん。白味噌は白味噌です。」って言っておられたのがとても印象深かった。確かに、昔、大阪に住んでいた頃、「西京味噌」なんて言葉は使ってなかったなあ。白味噌は白味噌って言ってた。いつ頃から西京味噌とか西京漬けって言うようになったんだろ。

白味噌に丸餅のお雑煮。やっぱり私にとってのお雑煮はそれだけだな。

おせちもちょっとつまみつつ。朝からちょっと食べ過ぎかな？

そんな訳で、腹ごなしに散歩に出る事にした。

気持ちの良い晴天。木場公園で凧揚げしている子供達もいた。

そこから清澄白河方面へ。

アライズコーヒーロースターズ。お正月から開けてるんだね。相変わらず人気あるなあ。

清洲橋を越えて、日本橋方面へ。

人形町は、人も少ないし、さすがに元旦は開いてるお店もあまりなかった。

人形町は静かだった。

孤独のグルメに出ていた天ぷら屋さん。いつか来たいなあ、、と思いつつ、行けていない。コロナがおさまったら、その時こそ食べに来たいな。

寒かったけれど、良い天気で気持ち良く散歩できた。

家に戻ってきて、途中、花屋さんで買ったお花をいけた。

やはり、お花があると気分が上がるね。

晩ご飯は、おせちをつまみつつ、鍋。

牛肉のしゃぶしゃぶ。やっぱり牛肉のしゃぶしゃぶは美味しいな。

録画を見たりしながら、のんびりご飯を食べた。

ドイツワインを飲んでお正月をのんびり過ごした。

デザートは人形町の彦九郎で買ってきた花びら餅。

旦那と半分こしていただいた。

朝と晩の２食だけにしたけど、それでもお正月は、朝から食べ過ぎだよね。でもお正月だから、お雑煮は外せないし、、。ま、お正月だから良いかあ。

2020年の年の瀬～12月26日（土）から30日（水）

2020年の仕事納めも終わり、お休みに突入した26日土曜日。

26日の朝ご飯。いただきものの洋梨。

おにぎりと洋梨と、コーヒーにジュース。

自転車でちょこっと買い物に。

かっぱ橋へ、少し買い出しに。

この前買ってみて美味しかった海苔屋さんものぞいてみたんだけど、11時開店だったので、今回はあきらめた。

その後は、日本橋三越へ。

日本橋三越のライオンは、特に何もつけていない。

三越でもサクッと買い物して、帰宅した。

三越では、年越し蕎麦用のお蕎麦も買えた。これで準備も整ったかな。

お昼ご飯は、パンデピス。スパイスの香りが良くて、美味しいな。

午後、ドイツの友人からチョコが送られてきた。リンツのチョコ、美味しいから楽しみ。

晩ご飯。クリスマスイブの時のアヒージョの残りで、砂肝と野菜を炒めた。ちょうど美味しい味になった。

それとアサリの酒蒸し。

銀杏。銀杏は、ちょっと面倒くさいけど美味しいよね。

山東菜のお漬物。

27日日曜日の朝ご飯は、自作のミニピザ。サルサソースとチーズをのせて。美味しかった。

午前中にジムにササッと行って、戻ってきた。感染が気になるので、あまり長時間の運動はできない感じだ。

昼ご飯は、お友達からいただいた空也のどら焼き。空也って最中だけじゃなく、今はどら焼きなんかも作ってるんだね。さすが、空也。美味しかった。

銀座に買い物に行ったついでに、築地をのぞいてみた。混んでいたらやめようかな、と思ったけど、それほどの人出ではなかったので、ササッと買い物した。

例年に比べたらだいぶん人出も少ないんだろうなあ。まあ毎日あんなにたくさんの感染者数が出ていたら、やっぱりなるべく人混みには近づきたくないものね。私たちも、買い物はさっさとすませた。

岩手県のアンテナショップでも、ちょっと年末の必要なものを買い物した。

買い物は終わったのでサッと家に帰った。あまり余計なところに寄り道するのもちょっと恐いので。なんだかいろいろ心配だよね。

晩ご飯。築地で買ったお刺身の盛り合わせ。これがとってもとっても美味しかった。今年は大晦日のお刺身盛り合わせが、予約しにくかったので、27日の日曜日に、「今日で良いよね。大晦日、もし築地が混み合ったら恐いし。」と言って、お刺身食べ納めという事にした。そのお刺身がとっても美味しかったので、満足。

それと、先日あまりにクエ鍋が美味しかったので。もう一回買ってきたクエで鍋をした。

贅沢だけど、クエって本当に美味しいなあ。

それに、おつまみもつつきながら。

美味しいお酒で、旦那とふたり、家で忘年会。今年はこんな感じが安心で良いね。

翌日、28日月曜日。朝ご飯は、自作ミニピザ。

月曜日は、家から出ないで、大掃除を頑張った。特に私はキッチン。換気扇やコンロや棚をきれいに掃除した。

コンロはガラストップにしてから、だいぶん楽になった。毎晩調理の後、ちゃんと拭いておけば、コンロの汚れはそんなにつかないので。ただ、やっぱり揚げ物を結構するから換気扇は厳しいなあ。仕方ないけどね。

月曜日の晩ご飯は、大根と鶏団子のスープ。

鶏ささみのサラダ。

冷奴。

 そして、ロゼワイン。

29日、火曜日の朝ご飯。自作ミニピザ。

朝一に、予約していた、おせちの、黒豆やはぜの甘露煮、ハマグリ串を受け取りに天一へ。予約していたのですぐに受け取れたけれど、例年、ここのおせち料理はいつも行列になる。今年も、朝から行列が出来ていた。

そのまま自転車で佃のドラグストアに寄って必要なものを買い物した。

その後、門仲の佃煮屋さんで、栗きんとんを購入したり、北海道ショップで酢蛸を購入したりして、お正月用の買い物はだいたい終了。

後は家に戻って掃除の続きをした。

お昼ご飯の代わりに、熱いコーヒーとリンツのチョコレート。チョコとコーヒーってあうよね。

火曜日の晩ご飯。豚テキとほうれん草のソテー。

それと豚汁。

キャベツと茎わかめのサラダ。

30日水曜日の朝。朝ご飯は、冷凍していた雑炊。

30日は朝のうち雨模様だったけれど、だんだんやんできたので、歩いて買い物に。木場の魚屋さんに寄って、甘エビのお刺身とウニを購入。

それから木場の旭屋さんで、予約していたローストビーフやお正月用のしゃぶしゃぶ肉を購入。これでお正月の準備も万端。

雨模様だったのが、だんだん日が差してきて、少しは暖かくなってきた。

家に帰って掃除の続き。

晩ご飯は、甘エビのお刺身。

豚肉とキャベツの炒め物。

ラーメン一人前を旦那と半分こ。

それにポテトサラダ。

そして、そういうおかずをいただきつつ、日本酒の冷酒。これがとっても美味しい。

門仲のおせんべい屋さんで買ってきたおかき。

なんだかお正月にこういうの食べたくなりそうで、買っちゃったけど。こういうの食べると太っちゃうんだよねえ。でも美味しいの。気をつけなくちゃ。

お正月に飲むお屠蘇を仕込んでおいた。熊本の赤酒に、屠蘇散を浸して。

キャラフェにいれて、仕込んでおいた。これを元旦の朝にいただく予定。毎年、お正月にはこれを飲んでいる。

年末、あれこれ用事しながら掃除して。なんだかあっという間だなあ。

お仕事最終週とクリスマス～12月21日（月）から25日（金）

※なかなか時間が追いついてませんが、2020年12月の日記を先にアップします。なるべく早めに追いつくように頑張ります。

12月21日月曜日。朝ご飯は冷凍してあった雑炊の残り。それに出汁をとった昆布と、ミカン。

月曜日は在宅勤務だった。

お昼に、アマビエ様の和菓子を半分こした。

中はこしあん。周りは山芋も入った柔らかい饅頭の皮みたいなのがおおっていて、その上にきんとん。とても上質な素材で作られている美味しい和菓子だった。

晩ご飯は、餃子を作った。前に作った餃子の中身の残りを冷凍保存してあったので、それを買ってきた餃子の皮で包んだ焼き餃子。

それに鮭をやいたの。

大根のぬか漬け。

そんなものをパパッと準備して、夜は、ZOOMで職場の忘年会だった。職場の飲み会がZOOMっていうのは、正直助かる。家で参加できるし、参加費は無料だし。これはコロナが終息しても、職場の飲み会はZOOMで良いんじゃない？？なんてちょっと思ってる。

ただ、まあ、20人超のZOOM飲みはなかなか大変ではあるけど。そんな訳で、途中、部屋をみっつに分けて話しする事に。人数が7～8人になると、確かに話しやすいね。家に帰る心配もないし、オンライン飲み会は本当に助かるな。

22日火曜日。朝ご飯は生姜スープかけたお粥。それにみかん。

22日火曜日は出勤だった。

さすがにほとんどの木が、葉が落ちて冬らしい風景。

ハチ公もクリスマスモード。

ユニクロで買った毛布は、職場の膝掛けにちょうどいい。換気のために窓を開けるので、こういう膝掛けは必須だ。暖かくて助かる。

お弁当。ご飯は、買い置きのレンチンご飯を使った。

職場のお友達には、こんなプレゼントをもらった。

こんな可愛らしい缶のキャンディ。

缶はクリップ入れにでも使って～と。ありがたい。大事にいただこう。

波除神社からは、今年のお札が送られてきた。これできっと守っていただけるなあ。

晩ご飯は、ビビンパ。

それに、スモークサーモンとカニカマのせサラダ。

そして、ロゼワイン。

23日の朝ご飯は、生姜スープをかけたお粥に、ヨーグルトとみかん。

23日は在宅勤務だった。

昼ご飯は、甘酒とバナナ。

晩ご飯は、高菜入りのチャーハン。

生ハムとサラダ。

冷奴。

それにヒラメと鯛のお刺身。チャーハンとお刺身って？？という感じではあるけど、でもお刺身はとにかく美味しいのでOK。

夜、クリスマスのために、チェコのクリスマスのパン、ヴァーノチュカを作ってみた。グレーテルのかまどで放送しているのを見て、食べてみたいなあ、、と思って。作ってみる事にした。

www.tsujicho.com

編み編みした生地を重ねてオーブンで焼く。生地には、生クリームや卵、バターが入っていて、カロリーは高めかも？でも美味しそう。

焼き上がりはこんな感じ。香ばしい感じに焼けて嬉しい。焼いてる間、とっても良い香りがして、ひとくち味見したい～って感じだったけど、一生懸命我慢。笑

粉砂糖を振って仕上げ。美味しそうにできて嬉しい。

翌日、24日の朝。朝ご飯にヴァーノチュカを食べてみた。ふわっとして美味しい。

ほんのり甘くて美味しいなあ。

25日は、亡き父の命日なんだけど、出勤日なのでお参りが難しいので。在宅勤務の24日の昼休みに、自転車でササッと築地本願寺にお参りに行った。

無事お焼香も出来て、父のためにお参りできて良かった。

昼ご飯は、いただきもののパンデピス。

ナッツたっぷりのパンデピス。フレデリックカッセルのもの。

スパイスの香りがしっかりして、しっとりしたパンデピス。とっても美味しかった。

在宅勤務している日に、ちょうどお友達からレターパックが届いた。しばらく貸していた本とチョコレート。私の父が、レビー小体型認知症と言われた時に旦那が買ってきてくれた本。まだレビー小体型認知症があまり世間で認知されていない頃に、とても勉強になる本だった。お友達のお父様も、もしかしてレビー小体型認知症？と思う症状だったので。この本を参考まで、貸していたのだ。彼女のお父様も、亡くなられたので、この本を返してきてくれたみたい。

自分の親が認知症になってしまうのは、子供としては辛いところも多いんだけれど。今はその大変さを味わう人も多いのかな、、と思う。

義父からは、こんな牛肉のしぐれ煮が送られてきた。美味しそうで嬉しい。

24日はクリスマスイブって事で。

丸鶏にピラフを詰めて焼いた。ちょっと焼き加減が焦げちゃったけど。なかなか美味しくできた。

鶏を解体して、ピラフ、ジャガイモと一緒に。しっとりした焼き上がりになった。

この日のために買っておいたパテも一緒に。

エビときのこのアヒージョも。

大好きなダロワイヨのバゲットと一緒に。

やっぱりダロワイヨのバゲットは美味しい。自作のバゲットもどきとは大違い。笑

それに、銀杏もおつまみに。

2020年は、思いも掛けない大変な年になったけれど。こうやって無事にクリスマスを迎えられたこと。クリスマスのご馳走を家でゆっくり楽しめたことを、感謝しなくちゃ、、ね。

25日金曜日。クリスマスの日は出勤。

朝ご飯は、ヴァーノチュカとコーヒー。ジュース。

25日は2020年の仕事納めの日だったので。いろいろやることがいっぱいあったけれど、なんとか頑張った。

思えば1年早かったなあ。

大銀杏はすっかり葉が落ちちゃったけど。奥にはまだ葉のついている銀杏もあったりして。木によっていろいろだなあ、、と思う。まあ、人間だって人それぞれだものね。

お昼のお弁当も、ヴァーノチュカとサラダ。

デザートは、クリスマスなので、あっこさんにいただいたシュトーレン。お友達にもお裾分けしたけれど、みんなとっても喜んでくれた。

晩ご飯は、前日のチキンの残りと。

カジキマグロのソテー。

それに、スモークサーモンとチーズをのせたサラダ。

そういうご飯をいただきつつ、ロゼワインで乾杯。なんとか無事に仕事納めも出来たし。2020年、仕事もいろいろ大変だったなあ。2021年はどうなるんだろう。なんとか早くこのコロナ禍がおさまってほしいな。

買い物や美容院の週末～12月19日（土）＆20日（日）

※なかなか現実の時間軸に追いつきません～。これから駆け足で、年末の事をサッと書いちゃおうと思います。

19日土曜日。朝ご飯は、鍋の雑炊の残りを温めて。それとみかん。

行きつけの美容院の美容師さんが、今は産休明け育休モードのため、予約がなかなか取れなくて。そもそも週末は土曜日しか取れないし早上がり。でも、なんとか予約が取れたので、土曜日、美容院に出かける事に。その前に、朝一にジムへ行ってから、美容院へ出かけた。

月島にある美容院。天気予報は晴れだったのに、ちょっと弱いにわか雨が降ってきたりしてビックリした。まあほんの少しぱらついたくらいだったので、濡れなかったけど。

美容師さんとは、来年どうなるんだろうねえ、、なんて話をしていた。オリンピックって本当にやるつもりなんだろうか？無理なんじゃない？？なんて、いろいろ話していたんだけど。とにかく、本当に先が見えないなあ。

それはともかく、髪がスッキリして、おかげで気持ちよく年末を迎えられそう。

晩ご飯はカレーライス。定番の、ジャガイモと人参と牛肉のカレーライス。

目玉焼きのせサラダと一緒に。

20日日曜日。朝ご飯は、クエ鍋の〆の雑炊の残り。それとぬか床で漬けてみた大根のぬか漬け。ちょっとしょっぱいかも。ぬか床に、昆布をいれたりしてちょっと味を調整してみる事にした。だんだん味もよくなってくるといいなあ。

日曜日。買いたい物もあったりして、東京駅の大丸へ。開店と同時に入ってササッとお店を見て出てきた。だんだん感染者数が増えてる現状では、デパ地下にもあまり長く滞在したくない感じ。

年末なので、東京駅周辺も人出が多い。クリスマス前、買い物する人も多いんだろうな。

良い天気で気分は良いんだけどね。コロナの事を考えるとやっぱりいろいろ恐いな、、って思う。

そんなわけで、銀座の清月堂で、見つけたアマビエ様の和菓子をつい買っちゃった。なんとかアマビエ様が守ってくれると良いんだけどな。

家に戻っての、お昼ご飯は、あっこさんにいただいたシュトーレン。とっても美味しい。自分の作ったのと、どこが違うのかよく考えなくちゃ、、と思いつつ。美味しくいただいた。

晩ご飯は、ラーメンと、サラダ。

豚肉と野菜炒め。

それに、おこぜの薄造り。これがとっても美味しかった。美味しいお刺身は幸せになるなあ。美味しいものをいただける毎日の幸せに感謝しないとね。

寒い日々～14日（月）から18日（金）

12月ももう半ば！な14日月曜日。出勤。生姜スープをかけたお粥と、ミカン＆バナナの朝ご飯。

だいぶん黄色の絨毯が濃い感じの12月半ば。

まだ銀杏がきれい。

八百屋さんで見つけた黄人参を買って帰った。

黄人参はサラダに。

それと豚テキとちじみほうれん草。ほうれん草が安くて助かるな。

そしてロゼワイン。

火曜日も出勤。ひしほ味噌をいれたお粥と、コーヒーにジュースの朝ご飯。

だんだん寒さが厳しくなってきた。朝晩は特に寒い。ヒートテックも極暖を着るようになったら、もう普通のヒートテックには戻れない感じだ。笑

お弁当は、サトウのご飯の半分に鴨味噌をのせたもの。それに、残り物や冷凍食品をつめたおかずにみかん。

お弁当をひとりで食べた後に、ちょっとお友達とおしゃべり。これが職場でホッとする時間だ。

Nみんさんからは、こんなにお洒落なチョコをいただいた。HACCIってこんなに可愛いチョコレートも出してるのね。もったいなくて食べられない！（数日飾って、結局食べました。味も美味しかった。）

海外在住のお友達からはこんなクリスマスプレゼントをいただいた。今年は、コロナ禍で日本への一時帰国もままならなかったみたい。いろいろ大変な1年だったなあ。来年は普通に行き来できるようになると良いのだけど。

これは、職場のお友達にいただいたパンデピス。「himekaguraさん、パンデピス、好きって言ってたよね？」と言って、プレゼントしてくれた。私が何気なく言った言葉を覚えててくれて、好きなものをプレゼントしてくれるなんて。本当にありがたい。

火曜日の晩ご飯。豚の生姜焼き。豚の生姜焼きって適当に作っても美味しいのがすごいな、、って思う。

ジャガイモや人参入りのスープ。寒い日はスープが暖まるね。

それにサラダ。

水曜日は在宅勤務の日だった。朝ご飯は、生姜スープかけたお粥。

お昼に、神田明神でいただいた厄除け茶を飲んでみた。

飲み終わると、中の昆布に、「厄晴」の文字が浮かび上がってくる。本当にね。今年は災厄の年だったから。その災厄がスッキリ無くなって晴れ渡る世界になってほしいな。

水曜日の夜は、またおうち居酒屋デーって事にした。居酒屋に行きたいけど、なかなか行けない昨今の状況だから。せめて家で居酒屋っぽいメニューを楽しもうという事で。

北海道ショップで買ってきたホタテのお刺身とイカのお刺身。

近所でとっても美味しい焼き鳥屋さんで、旦那が買ってきてくれた、焼き鳥。ここの焼き鳥は本当に美味しい。七味をたっぷりかけて、居酒屋気分を味わえる。

それに卵焼き。

そして、私は居酒屋に行くと必ず頼みたくなるポテサラ。飲みのおつまみにポテトサラダってすごく良いんだよね～。それと生ハムを添えた。

そして、これは、やはり北海道ショップで買ってきた、えんがわチャンジャ。カレイのえんがわをチャンジャ風に味付けしたもの。おつまみとして絶妙。

そんなおつまみをつまみつつ、お酒を飲んで、おうち居酒屋を楽しんだ。

この春以来、会食なんて全然していないし、居酒屋にも全然行ってない。ず～っと自粛生活を送っている。でも、コロナ第三波は全然収まる気配もない。これ以上どうやって自粛すればいいの？？という気分だなあ。

木曜日も在宅勤務。生姜スープかけたお粥とヨーグルトの朝ご飯。

昼休みはすぐ近所のららぽーとへ。

ユニクロで、膝掛けにもなるフリースのブランケットを購入した。職場で、換気のために窓を開けるので、こういう防寒が必要なのだ。特に、下半身が冷えるので、膝掛けは必須。もう1枚、職場にすでに置いてる膝掛けがあるんだけれど、それの洗い替えとして買ってきた。

それと、無印良品では、発酵ぬか床を買ってきた。うまく漬けられるかはわからないけど、野菜を摂るのにぬか漬けはやっぱり良いかなあ、、と思って。冷蔵庫で漬けていいみたいだし、毎日かき回さなくても良いらしいので。ちょっと試してみようかと。

それと、ドラえもんのマスクも買ってきた。マスク生活はこの先どのくらい続くんだろうねえ、、。

近所の八百屋さんでは、毎年購入している山東菜漬けを購入した。毎年、年末の楽しみにしている山東菜のお漬物。今年も楽しみだ。

山東菜って白菜の仲間らしいけど、白菜より大きくて、水分が多く、ほとんど漬物用に栽培されているとの事。確かにこの山東菜の漬物って美味しいんだよね。毎年年末の楽しみ。今年も無事に食べられて良かった。

義父から二度目の愛媛みかんが届いた。前に届いたみかんは、おすそ分けしたり朝ご飯や昼ご飯としてどんどん食べていたらあっという間に無くなっちゃったので。もう一度送ってくれたのは本当にありがたい。

木曜日の晩ご飯。冷凍の蟹クリームコロッケを揚げた。それとちじみほうれん草とベーコンを炒めたの。マルハニチロで買ってきておいた冷凍の蟹クリームコロッケ。揚げるだけでお手軽なんだけど、結構美味しくて嬉しい。

それと、銀鱈の西京漬け。銀鱈って美味しいなあ、、と思う。大好きなお魚。

それに、前日のおうち居酒屋メニューで作ったポテサラと、大根＆貝柱のサラダ。

それに、山東菜漬。

買ってきて食べ始めた頃と、最後の方ではだんだん漬かり具合が変化してきて面白い。

それに、トマトとモツァレラのカプレーゼ。結構いろいろ盛りだくさんな食卓になった。

そんなおかずとともに、ワイン。とっても美味しかった～。

18日、朝7時に家を出て、また築地へちょこっと買い出しに。

朝早め、という事もあるんだろうけど、年末なのにすいていて買い物しやすい。

ササッと買い物して、家に戻ってきて、8時半頃には戻れた。

梅粥とみかんの朝ご飯を食べて、在宅勤務。

お昼ご飯は、いただきものの洋梨。洋梨って、美味しいよね。梨って、日本の梨も洋梨もどっちも大好き。

午後一は、ZOOMで会議だった。今年はずいぶんZOOM会議に出たなあ、、。

晩ご飯のために、買ってきたホッキ貝を、さばこうと。貝にナイフをいれると、開きかかっていた貝殻がキュッとしまって、その反応にビックリ。いやまあ、そりゃ、貝って生きてるんだから。異物が入ってきたら、キュッて殻をしっかり閉じようとするよね。そりゃそうだ。でも「生きてる！」って感じちゃったので。こちらも「ひえ～！！」ってなっちゃった。まさか貝に抵抗されると思ってなかったからビックリ。いや、当たり前の反応なのかもしれないんだけど。

「貝、生きてるよ～。動いてるよ～。恐いよ～。」なんてきゃあきゃあ言いながらも頑張ってさばいた。

そして、築地で買ってきたくえ。くえ鍋用にさばいたセットが、お手頃価格で売られていたので、思わず買っちゃった。

くえって本当に美味しい。鍋にすると最高。私は、お魚系ではやはりくえの鍋が一番好きかも。アンコウやふぐよりも、一番クエが好きだなあって思う。クエ鍋に、ハマグリとホッキ貝をいれて鍋にした。

クエ皮はサッと湯がいて、ポン酢ともみじおろしで和えた。これも美味しかった。

最後は雑炊に。良い出汁が出ていてとっても美味しかった。美味しい鍋を食べて幸せな気持ちがいっぱい。

なかなか手に入らないけど、クエはやっぱり最高に美味しいお魚だなあ。クエ鍋を食べられるなんて、本当に幸せだ。

母には毎日電話している。週1日リハビリ病院から理学療法士さんが訪問リハビリに来てくださってるんだけど、来月は時間が遅い時間しか来てもらえないし、もう断ってもいいかなあ、、なんて言うから。ついつい説教しちゃった。リハビリをちゃんと頑張るからって約束して、無理やり早めに退院したのに、なんですぐそういう事言うかな。どうもリハビリがイヤみたい。リハビリ頑張らないと、なんのために手術したかわからないじゃない。まあ、ひとりでいろいろ大変なのはわかるんだけど、、。

15日、GOTOが休止と発表された。12/28から1/11まではGOTOトラベルキャンペーンが全国で休止される事になってちょっとホッとした。

コロナウイルス感染者数がどんどん増えていて、第三波が全然収まりそうにない今。できれば帰省はしたくないけれど、といって、ひとり暮らしの母の手伝いをしないわけにもいかず。帰るタイミングを考えていた。3連休のところで、こっそり帰ろうかと思っていたんだけど、GOTOキャンペーンで人が多いとイヤだな、、って思っていたので。一旦休止してくれて本当にホッとした。

年末年始のお休みで、みんながなるべく家にこもって、コロナの感染も少しはおさまれば良いんだけどなあ、、。難しいかなあ。

なかなか先が見えないね。