鰻

明日は土用丑の日。でも、明日は鰻屋さんが混むのは目に見えてる。それに、明日旦那は晩ご飯が外。なので、今日一日早く鰻にした。
鰻と言えば、関東と関西で調理方法が微妙に違う。
関東出身のひとは関東風がおいしいって言うけど、私はやっぱり千日前いづもやの鰻が一番好きかも。東京のお店のもおいしいとは思うけど。