7日火曜日。お休み明けの出勤。前日、残りもののヨーグルトにミューズリーをいれておいた。それを朝食に。
いつも通り出勤。電車は、また一段と人が増えてる気がする。11月になって、人が増えたなあ、、って思ったけど、12月になってますます。このまままた、コロナ前と同じ混雑に戻るのは正直しんどいな。せめて今くらい、2割減くらい？？の状況であってほしい。
休み明けだから、仕事は、なんだかバタバタ。やっぱりくたびれた～。
帰り道は、すっかり真っ暗。自宅の最寄り駅のイルミネーションがきれいで、ちょっとホッとする。
晩ご飯は、野菜たっぷりいれたうどん。
豚テキに目玉焼きのせ。
それに、551の豚まん。なんだか551の豚まんが小さくなった気がする。昔はもっと大きかった気がするんだけどな。まあ諸般の事情ってやつかしら、、。でも美味しいから好きなのは変わらないし、これからも買うとは思うけど。でも、、ちょっと寂しい。
8日水曜日。朝ごはんは、冷凍保存してあった切りっぱなしパンとコーヒー。
コーヒーは、花の香りがするコーヒー。ブラックで飲んで美味しい珈琲だ。
前日、職場でお友達に少し早めのクリスマスプレゼントをいただいた。
テーゲベック。ドイツでは、クリスマス前にたくさんクッキーを焼くんだよね。私は自分では焼けないけど、こうやっていただいたテーゲベックをちょっとずつ楽しもう。
それと、別のお友達には、ラデュレの金平糖をいただいた。緑寿庵清水とラデュレのコラボ。とっても楽しみ。しばらくは眺めて、それからちょっとずついただこうっと。
お昼ご飯は、義母にお供えしていた月餅。
それと甘酒。神田明神前の天野屋さんで、旦那が買ってきてくれた甘酒の素で作った甘酒。やっぱり天野屋さんの甘酒は美味しいなあ。
晩ご飯は鮭。門前仲町で、リヤカーを引っ張って鮭を売ってるおじさんがいるんだけど、そのおじさんの鮭。時々買うんだけど、そのおじさんの売ってる鮭、美味しいんだよね。
豆サラダ。
551のシュウマイ。
それに551の豚まん。小さくなった？とか文句言いつつ、でもやっぱり美味しいし好きだな。まあちょっとくらい小さめになった方が、食べ過ぎにならなくていいかも。
キュウリのぬか漬け。
そして、海風土。シーフード、と読むお酒。白麹で醸した、爽やかな口当たりのお酒。とても飲みやすくて美味しいな。
９日の木曜日は在宅勤務日だった。
早朝、起き抜けにすぐ築地へササッと買い物に行ってみた。
平日の早朝という事で、プロかな？と思う方の買い物が多く、だいぶん平常時に戻ってきた感じ？まあ、コロナ禍が長かったものね。よかったと思う。ただ、破格値のくえがあったりした去年は、買い出し個人客にはお買い得だったよな、、となつかしく思い出す。
家に戻って、仕込んで成形までしてあったあんパンを焼いた。
朝ごはんは、そのあんパン。
中には、森下の製餡所で買ってきた紫芋餡をいれてみた。すご～く美味しかった。焼きたてのあんパンは本当においしくて幸せ。
午後、郵便であっこさんからのクリスマスプレゼントが届いた！シュトーレンとレープクーヘン。味が美味しいのはもちろんなんだけど、年々ますます見た目もパッケージも美しくなり。これって絶対プロの作品に見えるわ～。食べるのもったいないけど、ちょっとずついただこう。ありがとうございます！！
晩ご飯。凍み大根を煮物に。ストウブ鍋でゆっくり煮ておいた。
味がよくしみていて美味しい。
築地で買ってきた磯ツブ貝のさっと煮。
よく思うんだけど、貝って生命力強いよね。アサリやハマグリも、砂出しの作業したら、生きてるんだなあ、、って感じるんだけど。ホッキ貝みたいに、こちらにハッキリ抵抗する元気な貝はちょっとびびる。磯ツブ貝も、冷蔵庫から出してくると、なんだかこっちの様子をうかがう？みたいにキョロキョロしていて。そんな様子を見てると「ごめんね！！」と思ったりする。慌てて下ゆでして、動かなくなってホッとするんだけど、、。命をいただいてるんだから、大事にいただかなくちゃ、、だよね。
ホウボウの昆布締めと、ヒラメのお刺身。しみじみ美味しい。私も旦那も、どっちかと言うとマグロより白身のお刺身が好き。とっても美味しかった。
鮭一切れと、鰤のかまの塩焼き。これはふたりでつっついた。お酒のつまみにちょうどいいんだよね。
それに、パクチーの玉子焼き。
そして、辛口のスパークリング。美味しいご飯はとっても幸せ。
