月曜日は、チキンのソテーにチーズをのせて。黒胡椒をたっぷりふって、ミョウガをのせて味にアクセントをつけた。
それに万願寺のトウガラシを焼いたのをつけて。
火曜日は、暑いからさっぱりしたものが食べたいなあ、、ということで冷やしうどん。
貝割れとかキュウリ、蒸し鶏と一緒に温泉卵ものせて。
やっぱりこういう冷たいつるっとしたものを食べたくなるよね、、。
で、今日。土用の丑の日は本当は明日なんだけど、明日は絶対鰻屋さんは大行列なので、今日一日早く鰻を買ってきた。お気に入りのお店、神田きくかわで。
ドイツの皆様すみません〜。やっぱりきくかわの鰻は、身がぷくぷくして柔らかくてとっても美味しい！
旦那は「前はもっと大きくなかったっけ？」と鋭い突っ込みをいれていたけど、、。
まあ、鰻屋さんも苦しいのよね、、。しかたないわよね。でも、味は美味しいから。
で、近所のお豆腐屋さんで買ってきた絹ごしで冷や奴。
やっぱり夏は単純な冷や奴が美味しいなあ。
で、やっぱりついついいろいろ飲み過ぎちゃうのよね〜。ビールとか。
チュニジア産のスパークリングワインとか。
スパークリングワインは夏は欠かせないなあ、、。
それに、ギリシャのお酒、ウゾ。なんか、夏場スッキリした口当たりでちょうど良い感じ。
ま、飲み過ぎないように気をつけないとね。
