2007-11-07 こんなもの食べた 今日、帰りに銀座の三越をのぞいてみたら、鍋用のかじかが、割引になっていた。 なので、急遽かじか鍋に決定! 普通の鍋のように白菜やキノコ類をいれて、旭ポン酢で食べたけど、とても身がふくふくして美味しい魚だった。いいだしがいっぱい出て。 かじかは、かじか汁といって、味噌仕立てで大根やジャガイモ類なんかと一緒に鍋にするのが定番みたい。 そういう風にしてもよかったけど、でも普通の鍋でもとても美味しかったので、満足。